Parmentier Af Kylling Med Græskar

Loading...

Loading...

Parmentier af kylling med græskar

Delicious i efteråret, denne opskrift af Parmentier af kylling med græskar skal forføre dig så meget som overraskende dig.

Ingredienser til 4 personer:

  • 500 g græskar
  • 1/2 løg
  • 50 cl mælk
  • 100 g halvtsaltet smør
  • 1 skive røget bacon
  • 100 g kyllingebryst
  • 1 kvist af timian
  • Salt og peber

Parmentier af kylling med græskar

Skær skiverne af bacon i bacon.

Hæld mælken i en kasserolle, varme og læg den røget bacon. Tilsæt 30 minutter fra varmen. Filter.

Skræl og vask løget.

Skræl græskar, skær det i stykker og læg det i den filtrerede røget mælk. Tilsæt løg og kog indtil grøntsagerne er ømme.

Tag grøntsagerne og bland dem, tilsæt smørret. Season.

Kog kyllingebrystet toppet med thyme kvist dampet 8 til 10 minutter. Fjern timianen og hak kyllingen.

I 4 store værker,

  • Placer et lag græskarpurĂ© og et lag kylling.
  • God fornøjelse!
Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner