Panna Cotta Med Banan Og Ristede Mandler

Loading...

Loading...

1385648832pannacottabanane

Nyd denne lys, cremet og velsmagende italiensk dessert, ideel til efterår eller vinter til banansæsonen.

Ingredienser til 4 personer:

  • 4 bananer
  • 30 cl flydende creme
  • 20 cl mælk
  • 2 g agar-agar
  • 15 g sukker
  • 15 g smør
  • Brændte mandler

Så let som hurtig at forberede, bør det appellere til dine gæster og hjælpe du er færdig med måde let måltid.

Opskrift af panna cotta med banan og ristede mandler:

I en kasserolle,

  • Varm fløde, mælk og sukker.
  • NĂĄr det er varmt og uden kogning, tilsættes agar-agar.
  • Kog og stop straks.
  • Skræl 3 bananer og skær i skiver

I en pande,

  • Smelt smørret og kog disse bananer over lav varme.
  • Tilsæt sukkeret, nĂĄr bananerne er godt blødgjort.
  • Fjern fra varme, nĂĄr bananer begynder at karamelisere og danne en puree.

I værelserne,

  • Hæld bananerne i de 4 værker
  • Tilsæt derefter fløden, mælken, sukker og agar-agarblandingen
  • Lad afkøles, og læg frisk pĂĄ nĂĄr det er varmt.

I øjeblikket servering,

  • Stek den sidste banansnit i en rund skive, sĂĄ de brune,
  • Sæt disse skiver stadig varmt pĂĄ verrines
  • Tilsæt nogle ristede mandler pĂĄ toppen og server med mandelfliser.

Server med det samme

God appetit!

Læs også: fordele og dyder af bananer til sundhed

Loading...

Video: Sunde Bananpandekager.

Loading...

Del Med Dine Venner