Oregano (Origanum Vulgare) Eller Vild Marjoram

Loading...

Loading...

Oregano danner smukke, flerårige tufts med rødlige, oprejste, stående stængler, der bærer små ovale, modsat, mørkegrønne blade. Denne krydderier er et godt eksempel på Provence og dets emblematiske urter, som det er forbundet med timian, salte og rosmarin. Desuden er oregano meget mere duftende i Sydeuropa, i landene i Middelhavsområdet, hvor det nyder mere solskin end i Nordeuropa. Det er naturligt fundet i det vilde i ødemarkerne, solrige skråninger og scrubland i Provence.

I modsætning til hendes fætter af samme slægt, marjoram (Origanum majorana), oregano er modstandsdygtig over for frost (-15° C) og tørke og dårlige jordarter.

Dens små rosa blomster er grupperet, stramt, øverst på stilkene og blomstrer fra juni til september til glæde for bier og andre pollinerende insekter.

Dens blomster og blade giver en meget behagelig aroma mellem timian, kamfer og mynte. De indeholder en aromatisk essens rig på thymol, carvacrol, flavonoider. Desuden er dens medicinske egenskaber tættere på timian end marjoram.

Blandt de terapeutiske dyder af oregano er det lettere at fordøje fordøjelsen af ​​mennesker med fordøjelsessygdomme. Derefter viser oregano at være et fremragende aktiv i behandlingen af ​​sygdomme i luftveje, der er velegnede for dets antiinfektions- og ekspektorative egenskaber (forkølelse, hoste...). Det lindrer også ledsmerter som en poultice. Brugen af ​​oreganos essentielle olie skal udføres med stor omhu, fordi den er meget kraftig og kan være irriterende.

  • Familie: Lamiaceae
  • Type: aromatisk flerÃ¥rig
  • Oprindelse: Europa
  • Farve: lyserøde blomster, lilla
  • SÃ¥ning: ja
  • Skæring: ja
  • Plantning: forÃ¥r eller efterÃ¥r
  • Blomstrende: juni til september
  • Højde: 30 til 70 cm

Ideel jord og eksponering for oregano

Oregano dyrkes i fuld sol i jorden rig på humus, lys, løs, snarere kalksten, godt drænet, men støtter også fattige jordbund.

Dato for såning, opskæring og plantning af oregano

Frøplanter er forberedt i kasser i marts-april, varmt. Når kimplanterne har 4 blade, vil du genoprette dem i potter, før de sættes på plads i efteråret (eller det følgende forår, hvis du kan vinter dem under afdækning).

Stiklinger er lavet om sommeren såvel som klumper af tufts.

Planteringen sker enten i oktober eller i marts-april, idet afstanden mellem fødderne er 30 cm. Det anbefales at forny fødderne hvert 5. år, fordi de er udmattede og bliver mindre smukke.

RÃ¥d om vedligeholdelse og dyrkning af oregano

Binez og halm din fod. Intet behov for vand, undtagen i tilfælde af alvorlig tørke, der varer, til sidst. Klem stængernes ender, så foden rammes.

Skær de tørre stængler inden genstart af foråret.

Høstning, bevaring og brug af oregano

Blomstrende stammer samles efter behov mellem maj og oktober. De tørres også for at nyde deres fordele om vinteren (brygning, madlavning...).

Ud over de ovennævnte medicinske dyder anvendes oregano til madlavning, især italienske specialiteter såsom pizzaer, tomater, saucer, marinader, risotto samt grillede kød, blandinger af Provence urter mv. Men det er især i pizzaen, vi genkender smagen af ​​oregano.

Sygdomme, skadedyr og parasitter af oregano

Oregano er meget hård og har ingen kendte fjender, sygdomme eller skadedyr.

Placering og gunstig sammenslutning af oregano

Det er en plante, der dyrkes i haven af ​​aromatiske, i grænse af grøntsagshave eller i pot på en balkon. Det gør en god følgesvend til at fjerne skadedyr på grund af sin lugt, som kan forhindre visse skadedyrs skadedyr i køkkenhave.

Anbefalede sorter af oregano til plantning i haven

Arterypen har udviklet sig med nogle sorter som Origanum vulgare 'Rosenkuppel' unge lilla skud og pink-lilla blomster. Kultivarer tilbyder kompakt, gylden, flettet, gyldent, dværg oregano... som også er interessante ud fra et ornamental synspunkt.

Loading...

Video: Wilde Oregano (Origanum Vulgare) Wild Marjoram or Oregano.

Loading...

Del Med Dine Venner