Sød Løg (Allium Cepa Var Proliferatum), Flerårig Løg

Loading...

Loading...

Løg- eller Catawissa-løg, meget rustik (-17° C), er en del af det, der er sædvanligt at nævne de evige eller flerårige grøntsager, da det faktisk er med sin "utrolige" side, det er gør det muligt at producere spiselige luftpærer at vælge, men som efterhånden falder, hvis du lader dem og spire for at tilbyde en ny plante! Så her er en kultur for doven gartner!

Løbet har løvfældende, opretstående, rørformede grønne blade med hule stængler op til 70-80 cm, hvoraf der er dannet buller, der kan organiseres i 2 til 3 faser af 4 til 6 pølser, der peger på udenfor som nysgerrige næser. Forårets rosa blomst er mærkbar, det er diskret. Om vinteren forsvinder løvet og stilken til at genopstå om foråret.

Rocambola-løg (Allium cepa var.proliferatum), flerårig løg eller cattawissa løg

Smagens smag og anvendelse er identiske med de almindelige løg (Allium cepa), mens stænglerne er tættere på sjalotten. Produktionen af ​​pølser vil sandsynligvis ikke give dig mulighed for at erstatte brugen af ​​klassiske løg, men det er en skøn fantastisk afgrøde at plante i køkkenhave!

  • Familie: Alliaceae
  • Type: flerårig grøntsag
  • Oprindelse: Middelhavsområdet
  • Farve: lyserøde blomster
  • Såning: ja
  • Skæring: nej
  • Plantning: februar-marts eller oktober-november
  • Harvest: sommer
  • Højde: op til 80 cm

Ideel jord og eksponering for løg

Løen dyrkes i fuld sol i en rig, frisk og godt drænet jord, fordi den ikke kan lide overskydende vand.

Dato for såning og plantning af løg

Det er muligt at lave frøplanter, men plantningen af ​​pærer hver 20 til 25 cm er meget enklere, hvilket gør rækker på afstand 40 cm fra hinanden.

Flerårige løg, der er få år gamle (4 til 5 år gamle) og trætte, kan deles ved genplantning af pærerne.

Lægetræets vedligeholdelse og kultur

I sommertørke kan det være nødvendigt at vandre punktligt, men løget er generelt godt tolerant over for disse klimatiske begivenheder. Regelmæssig hovning nedbryder skorpen, så vand kan sive ind og græs.

Høstning, bevaring og brug af løg

Alt er spist i den utrolige løg! Stænglerne uden bulblets skæres fra maj til september, når og når der skal spises rå, hakket på salat eller bare stegt for at hæve op.

Luftboblerne høstes ca. 6 måneder efter plantningen, når de let fjernes fra stammen i juli og august og spises som traditionelle løg: du kan tørre dem på hylderne i skyggen og varme i et ventileret sted senere kan de opbevares i et net i en kælder eller en sadler eller opbevares i hvid eddike som agurker.

Sygdomme, skadedyr og parasitter i løgens svampe

Overdreven fugt kan fremme udviklingen af ​​svampesygdomme, der forårsager råtning af nakke eller pære.

Placering og gunstig sammenslutning af løg

Som alle løg, værdsætter denne ikke at være ved siden af ​​bælgfrugter (ærter, bønner, bønner...), vil det foretrække kvarteret gulerødder, jordbær, salat, agurk, tomat for eksempel.

Anbefalede sorter af flerårig løg til plantning i haven

Der findes en kontrovers af specialister vedrørende løg og catawissa-løg, henholdsvis udpeget under botaniske navne påAllium cepa var. viviparum ogAllium cepa var. proliferatumfor nogle skal de skelnes, for andre er det samme sort.

Det skal dog bemærkes, at der er nogle rocambole hvidløg (Allium sativum var. scorodoprasum), der udvikler sig på samme mønster, og den evige skalot (Allium fistulosum).

(foto af have af klipperne - CC BY-NC-ND 2.0)

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner