Oca Af Peru (Oxalis Tuberosa), Knold Af De Andesiske Plateauer

Loading...

Loading...

Oca af Peru (Oxalis tuberosa), grøntsager af grøntsagshave - Plantering, vedligeholdelse, kultur

Oca af Peru (Oxalis tuberosa eller Oxalis crenata) er en knol, der kommer fra de andesiske plateauer. Det er en flerårig foderplante, hvis kødfulde blade er grupperet i en trio og dermed minder kløverbladet. Stænglerne ligger let og går fra grøn-gul til rød. Når de er unge, kan bladene blive spist: de minder om sorrel og forbruges på samme måde.

De gule blomster der vises i juli og august er hermafroditiske og giver ikke frø.

Disse er knolde, der høstes: de er størrelsen af ​​en stor møtrik, og deres farve varierer alt efter sorterne, men de lilla og røde er blødere. Udbyttet er imidlertid ikke usædvanligt (300 til 500 g / ft). De spises på samme måde som kartofler: kogt i vand, i sovs, i salat, stegt. Den lidt sure smag er mellem kartoffel og sød kartoffel.

  • Familie: Oxalidae
  • Type: flerĂĄrig
  • Oprindelse: Peru
  • Farve: gule blomster
  • SĂĄning: nej
  • Skæring: ja
  • Plantage: april
  • Harvest: November
  • Højde: 50 cm

Ideel jord og eksponering for plante Peru oca i grøntsagshave

Peruens oca vil vokse godt i lyse jordarter, godt ventileret, rig på humus, som holder friskheden. Det skal være i fuld sol og varme.

Dato for stiklinger og plantning af Peru 'oca

Knolde er plantet i april: begrave dem 7-8 cm dyb, afstand fødderne med 35 cm og rækkerne med 70 cm.

Du kan også lave stiklinger i marts-april i drivhus eller under rammen ved at plante spirer med en lille knoldhæl. Du vil transplantere dem senere.

Vedligeholdelses- og kulturstyrelsen i Peru

Så snart planterne er 15 cm høje, skal du smøre dem, og du vil fortsætte indtil slutningen af ​​august. Så du vil stamme stængler, hvilket vil tillade dannelsen af ​​yderligere knolde ved stængernes knudepunkter.

Hvis det er for tørt, tøv ikke med at dæk.

Beskyt planterne fra de første frost ved at sætte dem under en plastunnel.

Høst, bevarelse og brug af Peru's oca

Oca af Peru (Oxalis tuberosa)

Peruens oca høstes før det kolde vejr og holder i silo, i tørt sand eller i kælderen beskyttet mod kulde og fugt. Det er spist og kogt som kartoffel.

Sygdomme, skadedyr og parasitter i Peru

Peruens oca har ingen sygdomme eller parasitter, som er et aktiv.

Placering og gunstig forening af Peru

Det er en plante, der ikke bør være i skyggen af ​​en anden plante. Du skal vente mindst 3 år før dyrkning på samme sted.

Anbefalede sorter af oca fra Peru til plantning i haven

Blandt de forskellige arter 'Ekmakou' Hvilket er den carminerøde oca med hvide dele, den gule oca 'Aika kuru' med reflekser og lyserøde røde striber, den violette oca 'Oka Negra', den lyserøde oca, den hvide oca...

(Foto 1 af Markus Leupold-Löwenthal - Personligt arbejde, CC BY-SA 3.0)

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner