Serpolet (Thymus Serpyllum), Jordet Timian

Loading...

Loading...

den timian (Thymus serpyllum) er en mere vild plante end sin fætter timian (Thymus vulgaris), som vi møder i de fire hjørner af Frankrig, men især i det sydlige Frankrig og dets garrigue. Skubber overalt på kanten af ​​vejen, i markerne og i bjergene, er denne lamiacea præget af dens stærkere og mere komplekse aromaer. Med sine usædvanligt lave forgrenede grene giver serpolet mulighed for at bruge som grundbeklædning til opklæbningseffekten; for ikke at nævne, at den ikke frygter frysning (-15° C).

vild timian (Thymus serpyllum)

Dens pink-lilla blomster grupperet i terminal spikes er rige på nektar og derfor meget populær med bier og humle. Imidlertid kommer interessen for denne sub-busk hovedsageligt fra dens stedsegrønne og duftende blade. Faktisk er disse meget brugt i køkkenet såvel som fra lægemiddelsynspunkt.

Frisk eller tør serpetten er en fremragende smagsforstærker til kødretter i sauce, men det er bedre at tilføje det i slutningen af ​​kogningen, fordi dets flygtige essens fordamper, så snart varmen stiger. Dens aromatiske essenser (thymol, carvacrol, linalool...) gør det muligt at ekstrahere en særlig nyttig æterisk olie. I aromaterapi, såvel som urtemedicin er seroletten meget populær. Det har egenskaber, der er i det væsentlige identiske med de af timian, nemlig antiseptiske luftveje, fordøjelseskanaler og tonic.

  • familie: Lamiaceae
  • seværdighed: flerÃ¥rig busk
  • oprindelse: MiddelhavsomrÃ¥det
  • Blomstens farve: pink, lilla, hvid
  • udsæd: April til maj
  • skæring: Maj-juni og september
  • plantage: forÃ¥r
  • blomstring: Maj til juli
  • Højde: 3 til 20 cm

Ideel jord og eksponering til plantning af vild timian i haven

Fra det øjeblik serpolet har optimeret varme og solstråler, vil en let jord, stenet, endog fattig, gøre det fint. Desuden er jo mere jorden drænes, jo bedre.

Såning, opskæring og plantning af vild timian i haven

Frøplanterne er færdige i foråret, i en kold kasse bliver de transplanteret i spande, inden de sættes i efterfølgende forår. Bedre at skære stængler i maj-juni eller september, de er meget lette at lykkes. Den naturlige lagdeling gør det også muligt at samle marcots for at gøre dem rod i spande, om foråret eller i slutningen af ​​sommeren.

Planteringen er færdig i marts-april ved afstand mellem fødderne på 30 cm ca.

Pleje og dyrkning rådgivning af serpolet

Wild timian kan lide klimaer og tørre omgivelser. Ingen vanding er nødvendig, selv når det ikke regner, undtagen meget lang tørke. Weed om nødvendigt.

Mod en størrelse kan gøres efter blomsten for at holde en smuk silhuet. Sørg for, at serpolet ikke overgrover de omgivende planter.

Høstning, bevaring og brug af vild timian

Serpolet høstes efter behov og tørrer. Det anvendes hovedsageligt ved infusion (10 til 20 g / l vand i 10 minutter) for at drage fordel af dets medicinske egenskaber. Han parfymerer køkkenet i en bouquet garni, såvel som timian.

Som timian renser den munden og renser tandkød og tænder.

Sygdomme, skadedyr og parasitter af serpolet

Serpolet er ikke bange for sygdomme eller invaderende insekter.

Placering og gunstig forening af serpolet

I massiv, i krukke, i vat, i grøntsagshave, på en sten, mellem stenene på en mur eller på grænsen, finder serpoleten sin plads overalt og mere specifikt i aromaternes haver.

Anbefalede sorter af vild timian til haveplantning

Blandt de mange eksisterende arter, lad os nævne Thymus serpyllum 'coccineum', Thymus serpyllum 'alba', meget foring med hvide blomster, Thymus serpyllum 'Elfin'som et tæppe af mos med rosa blomster i hjertet af sommeren, Thymus serpyllum 'Pink Chintz', med sølvløv, Thymus serpyllum 'Lanuginosus' med dunede blade...

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner