Lydia Og Claude Bourguignon: Interview Omkring Havenes Grunde

Loading...

Loading...

Lydia og Claude Bourguignon: helbredere af jorden

Lydia og Claude Bourguignon, begge forskere, "helbredere af jorden", du skabte i 1990 LAMS (Laboratoriet for Mikrobiologisk Jordanalyse), og du er blevet i dag referencer n√•r det g√¶lder jordforvaltning som landm√¶nd og vinproducenter "udnytter" men ogs√• der bruges til mere sjov og milj√łm√¶ssigt form√•l, som det er tilf√¶ldet for enkeltpersoner med deres have.

I forvejen kan du kort huske de begreber og metoder, du fortaler for at bevare biodiversiteten og jordbunden og hvor vigtigt er det?

Vores laboratorium udf√łrer fysiske, kemiske og biologiske analyser af jordbunden for at kende niveauet for jordforringelse og at yde r√•d til at genoprette jordens frugtbarhed. For at jorden skal v√¶re frugtbar, skal den have en god balance mellem dets lerindhold og dets indhold af organisk materiale. Denne ligev√¶gt sikres ved √¶ndringer, det vil sige input af ler (tidevand), n√•r det mangler og humusindgange (kompostering), n√•r der ikke er nok organisk materiale. Endelig skal en jord have en god biologisk aktivitet og rigelig fauna. Svampe stimuleres af B.R.F.-input, bakterier vokser gennem gr√łnne g√łdninger og rotationer, og dyrelivet er bundet af kompost og gr√łnne g√łdninger.

Hvad du fortaler for en b√¶redygtig udvikling af landbrugsjord, kan du ligefrem overf√łre til k√łkkenhave? Hvilke r√•d vil du give til gartnere?

Anbefalingerne er endnu nemmere at anvende på en havehave, fordi overfladen er mindre. Hvis haven især er omgivet af en hårdtteg hedge, er den en kilde til B.R.F. Free.

Hvis personen ikke lægger flere kemiske indgange og anvender dine voksende tips til sin have, hvor længe kan han finde et levende land, i god stand, og hvad er de spor, der vil vise ham?

Afhængig af jordbundsforringelsen tager det mellem 5 og 25 år at genoprette jordens frugtbarhed.

Nogle havejord er virkelig "d√•rlige" (forurening, d√¶mninger...): Kan vi h√•be at omdanne dem til frugtbar jord til at producere gr√łntsager p√• trods af alt, herunder hjemmelavet kompost?

Hvis jorden er forurenet, is√¶r med tungmetaller, m√• du ikke dyrke gr√łntsager, bare l√¶g dekorative planter. P√• en d√¶mning er det n√łdvendigt at ud√łve tidevand og kompostering for at skabe jord.

Flere og flere mennesker k√łber √łkologisk, er interesseret i havearbejde, kortslutning; delte haver eksplodere, permakultur tiltr√¶kker osv. Tror du ikke p√•, at din kamp er ved at g√• i spidsen for landbrugsvirksomhed, lidt efter lidt? Og morgendagens landbrug, som du fremkaldte for 25 √•r siden, er i gang?

Lydia og Claude Bourguignon, forskere og referencer, når det gælder jordforvaltning

Den agroindustrielle model er d√łdl√•st, landm√¶ndene lever ikke l√¶ngere deres handel, fordi de bruger for meget p√• industrielle input. Fremtiden er for √łkologisk eller biodynamisk landbrug, og vi skal hj√¶lpe landm√¶ndene med at konvertere. Vi er virkelig glade for at se, at vores kamp for jorden ikke har v√¶ret forg√¶ves.

Mens luft og vand er beskyttet af europæiske direktiver, hvorfor er det ikke blevet gjort for jordbeskyttelse?

Landbrugsministrene i de 28 lande i Den Europ√¶iske Union underskriver ikke jordbeskyttelsesdirektivet, fordi de store agroindustrielle lobbyer n√¶gter alle direktiver. De √łnsker at beholde deres ret til at forgifte jorden for at beskytte deres √łkonomiske interesser.

Du skrev "Landet, jorden og markerne" for længe siden, i 1989 (Sang de la terre). Selv om denne bog er blevet genudgivet og stadig er relevant, skriver du i dag en ny bog: Har du nogle spor til at levere på det?

Den n√¶ste bog vil v√¶re en brevbog om jordens liv, hvor vi skal vise, hvad der skal v√¶re et b√¶redygtigt landbrug, dvs. kunsten at arbejde ikke mod, men med jordens liv for at √łge jordens jordfrugtbarhed. Udgivelsen er normalt planlagt til for√•ret 2017.

Noteret video af Lydia og Claude Bourguignon

Uddrag fraAdvarsel i Babylon, en film af Jean Druon, produceret af Kulturproduktion i 2005:

Skrevet af Nathalie den 21/09/2016

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner