Log Med Lys Creme Og Kiwi Frugt

Loading...

Loading...

kiwi buche

En afg√łrende julegave, loggen er kogt i 1001 m√•der.

Her er en lækker opskrift fra Jul log kiwi, let, let og hurtig at lave mad.

forberedelse: 40 min
bagning: 10 min
hvile: 4 timer

Ingredienser til 4 personer:

  • 4 √¶g
  • 125 g caster sukker
  • 125 g mel
  • 40 g halvtsaltet sm√łr
  • 8 kiwi
  • 5 store lag gelatine
  • 40 cl flydende creme
  • 150 g passionfrugt glasur

Log med lys creme og kiwi frugt

Forbered kiks:

  • Forvarm ovnen til 180¬į C (th.6).
  • Forbered en sm√łrret plade og d√¶kke med bagepapir.
  • Adskil de hvide fra √¶ggeblommer. I en f√łrste sk√•l, hvid √¶ggeblommer med sukker.

I en anden gang

  • Slog √¶ggehviderne med en knivspids salt.
  • R√łr det sigtede mel i den f√łrste sk√•l, bland og h√¶ld det smeltede sm√łr og de hvide i sneen.
  • Bland igen.
  • H√¶ld denne blanding p√• sm√łrpladen. Glat med spatelen.

Bages og koges i 10 minutter.

  • Vent i nogle minutter p√• ovnen, og kast kikset p√• bagepapiret.
  • Lad det k√łle i 1 time.
  • Skr√¶l, vask og tynd skiver kiwierne.
  • Smel gelatinen i en sk√•l koldt vand.
  • Varm mangosaften og tils√¶t dr√¶net gelatine. Bland godt. Lad afk√łle uden pr√¶paratgeleringen.
  • Tilpas den flydende creme i fl√łdeskum.
  • Bland forsigtigt den afk√łlede mangosaft med den fl√łdede fl√łde.
  • L√łs kikset ved at fjerne papiret. Topping cremen. Tils√¶t et par tynde skiver kiwi frugt og rul det p√• sig selv. Pensel med p√•fyldningsfrugtens p√•fyldning.
  • Dekorer med skiverne kiwier.
  • Arranger i k√łleskabet mindst 3 timer. 25cl mango (eller passionfrugt) juice

Opskrift: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Loading...

Video: Fruit - List of Fruits - Name of Fruits - 300 Fruits Name in English from A to Z.

Loading...

Del Med Dine Venner