Lær At Genkende Den Falske Oksekødshom Tomat!

Loading...

Loading...

Falske tomater Hjertet af oksekød

Du har set, ved at lave dit marked eller dit indkøb, disse kasser fyldt med tomater stort nok, foldet, lys rød farve og solgt under navnet 'Coeur de boeuf'... I virkeligheden er en smuk usurpation og en saftig marketing sag.

Hvad er oksekødstomat?

Den ægte tomat "Coeur de boeuf" eller "cuor di bue", på grund af sin italienske oprindelse, tilhører de såkaldte "gamle" tomater, og det er utvivlsomt den mest kendte af dem. Det er meget produktivt, halv tidligt, og tilbyder store frugter omkring 300 gram, men kan også fordoble. Det er kødfulde, med få frø, tærte, søde, ideel til at lave fyldte tomater! Som det siger siger: ofte imiteret, men aldrig lige!

Og dette er problemet, fordi boderne tilbyder mere og mere hele året, falsk 'Coeur de Boeuf' perfekt ribbet, meget regelmæssigt, hårdt og uden smagen af ​​den ægte tomat 'Coeur de boeuf' som ikke er så ribbet. I juli 2015 anmodede National Consumers and Users Advocacy Association, CLCV, om præcisering af disse vildledende navne. Selv om DGCCRF mindede nogle mennesker om, at navnet på tomaten 'Coeur de Boeuf' kun kunne gælde for de rigtige frugter af de gamle sorter og ikke til de smagløse sorter, der skyldes kryds, er der ikke noget i dag. de sælges altid fejlagtigt under dette navn.

Og trollkarlens lærlinger er ikke færdige, fordi falske 'Krimssorte', tomat 'ananas' eller 'grønne sebra' er ved at invadere de store detailhandleres og førstegangs reoler. Flee disse produkter, forbrug tomater kun når det er sæsonen (!) Og hold øjenene åbne og smagsløgene blændede...

  • Se vores tomatplante

Skrevet af Nathalie den 03/05/2016

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner