Lasagne Med Græskar Og Flødeost

Loading...

Loading...

græskar lasagne frisk ost

Her er den lækre opskrift på lasagne med græskar og flødeost, nem og hurtig forberedelse.

Ingredienser til 4 personer:

  • 700 g græskar meget fast
  • 30 g sjaletter
  • 40 g smør
  • 2 æg
  • 1 knivspids timian jorden
  • 1 knivspids laurbær jorden
  • 150 g frisk ost (St Môret type, Kiri...)
  • 15 cl flydende creme
  • 200 g Lasagne forkogte
  • 40 g revet emmentalost
  • Salt og friskmalet peber

Lasagne med græskar og flødeost

Skræl pumpen. Damp 20 minutter.

Forvarm ovnen til 180° C (th.6).

  1. Mejsel skallererne, kog dem i en gryde i 20 g smør.
  2. Når græskar er kogte, tør og tør i ovnen i 10 minutter. Bland med æg, sjaletter, timian og løvblad.
  3. Season.
  4. Smør cremen ost med 10 cl flydende creme.

I en smørret fad (20 g)

  1. Tilføj lasagne. Dæk med frisk ost og derefter et lag af græskarblandingen.
  2. Forny operationen (lasagne, fraage frais, græskar).
  3. Afslut med en lasagne.
  4. Hæld de resterende creme og drys med revet emmentalost.

Bages 20 minutter.

Tjene varmt.

Lær mere om græskar

Vegetabilsk plante fra Sydamerika, den græskar tilhører familien af cucurbit. Stort dyrket i det sydlige Frankrig, høstes det i efteråret.

For at vælge det ordentligt, tøv ikke med at veje det og observere det: det skal være tungt og fast, dets bark må ikke afsløre nogen pletter eller revner.

Hele, græskar kan holdes flere uger (lige måneder!), På et køligt og tørt sted. I køleskabet kan den bevares
et par dage, hvis det er startet. Rå (malet) eller kogt, det understøtter også frysning meget godt.

Opskrift: C. Fradin, Foto: C. Herlédan

Loading...

Video: Kæmpe pandekage med laks.

Loading...

Del Med Dine Venner