Koulibiac Af Laks Og Spinat Med Comté Ost

Loading...

Loading...

1387449544Koulibiac_saumon

Koulibiac er en lækker skorpe skål af russisk oprindelse, lavet med laks. Dette er vores lækre laks, spinat og amt koulibiac opskrift.

Ingredienser til 4 personer:

  • 1 blok af bl√łdt wienerbr√łd
  • 400 g m√łrbrad laks
  • 150 gspinats frosne
  • 50 g hvid ris
  • 200 g region revet
  • 2 skalottel√łg hakket
  • 15 cl hvidvin (C√ītes du Jura)
  • 1 citronsaft
  • 1 √¶ggeblomme
  • 5 cl Macvin fra Jura
  • 20 cl flydende creme
  • Salt og peber
  • paprika

Koulibiac af laks og spinat med Comté ost

  • Saml vinen, citronsaft, halvdelen af ‚Äč‚Äčskaloterne, salt og peber og marin√©r laks.
  • Kog risen.
  • Saut√©r den opt√łede spinat i panden. Bland med risen.

Forvarm ovnen til 210¬į C (punkt 7).

  • S√¶nk dejen i rektangelform.
  • I midten udrul spinatrisen, l√¶g laksen og drys med revet Comt√©-ost.
  • Luk ved at svejse kanterne godt.
  • Brun dejen med den slagne √¶ggeblomme og bages i 30 minutter.
  • Reducer marinaden i en gryde med de resterende skaller og Macvin.
  • Tils√¶t fl√łde og paprika og lad det blive tykkere.
  • Server Koulibiac hot, skiver og toppet med sauce.

God appetit!

At læse også:

  • Alle vores laks opskrifter
  • vores amt-baserede opskrifter
Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner