Hold Æblerne

Loading...

Loading...

Hold æblerne om vinteren

Hvis det er en frugt, der kan opbevares i mange måneder og kan nydes indtil vinterens hjerte, er det æblet.

Den bedst bevarede frugt, æbler kan opbevares i gode forhold til jul og til tider endda.

Fra pluk til opbevaring er her reglerne for optimal æblebeskyttelse.

Varianter af konservering af æbler

Valget af æbler er vigtigt, fordi ikke alle kan holdes så godt.

Selvom alle æbler kan holdes i flere måneder under gode forhold, er der sorter, der lettere bevares, hvoraf nogle kan nydes til foråret.

Her er sorter af æble meget god bevaring:

  • api
  • Belchard
  • Belle af Boskoop
  • Smuk pige fra Salins
  • Blandurette
  • Calville vinter hvid
  • Chanteclerc
  • tramp
  • Delbard Jubilee
  • Idared
  • Ontario
  • Hvilling æble
  • Reinette de brive
  • Reinette de Caux
  • Reinette de Cuzy
  • GrĂĄ Pippin fra Canada
  • Reinette de Saintonge

Der er stadig mange andre, da antallet af æble sorter er vigtigt, ville der være mere end 1000!

Plukker æbler

Dette er et af de vigtigste trin i at holde dine æbler.

Ingen grund til at afhente faldne æbler, fordi de er meget skrøbelige, og de tager normalt kun et par dage. Vi må hurtigt spise dem eller gøre dem til enclafoutisa smuldre eller syltetøj.

Du skal vælge æblerne fra træet, men pas på, du skal vælge dem og udfør denne operation i tørt vejr.

  • Vælg æbler, der ikke er for grønne eller for grønne
  • Mens du hæver æblet lidt, skal du lave en kvart sving af halen
  • Hvis æblet kommer ud, er det godt at vælge
  • Vi sætter det forsigtigt i sin kurv for ikke at skade det

Udvalget af æbler, der vil blive bedst bevaret

For at sikre at hvert æble er fri for sygdom eller svamp, vil der blive taget et første skridt for at vælge første valg æbler.

  • Spred æbler uden at berøre hinanden for at undgĂĄ mulig forurening
  • SĂĄ observere æblerne i et par dage
  • Eliminer æbler, der viser tegn pĂĄ svaghed (blackening, farvning, bruning, pletter osv...)
  • Isolere de smukkeste æbler, dem der ser de sundeste ud

Opbevaring og opbevaring af æbler til vinteren

Dette trin bestemmer din æbles gode bevaring, fordi du under gode forhold kan holde dem ud over julen, undertiden til foråret.

  • Spred æblerne uden at røre dem pĂĄ kasser
  • Sørg for, at luften cirkulerer godt omkring æblerne
  • Opbevar kasser væk fra lys, fugt og ideelt omkring 10°
  • Kontroller jeres æbler regelmæssigt for hurtigst muligt at fjerne det, der først er beskadiget.

Med disse tips skal du kunne gemme dine æbler i mange måneder og have frisk frugt om vinteren.

  • Find vores tips til dyrk dine æbletræer godt
  • SĂĄdan er det forbedre frugthøsten
  • Leder du efter en opskrift lavet af æbler, det er her
Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner