Elderbærgelé: Let Og Økonomisk

Loading...

Loading...

1332339104geleesureau

Elderbærgeléen er meget nem at lave og overflod af frugt, der ofte er vildt og ubrugt, gør det til en billig gelé overhovedet.

For alle dem, der elsker vildfrugt plukning om sommeren, er denne opskrift til dig!

Ingredienser til Elderbærgelé:

  • 1 kg sorte bær fra hyldebær
  • 500 g krystalliseret sukker
  • 1 pakke pektin
  • Saften af ​​1/2 citron

Opskrift på elderbærgel:

Ægtebærgeléopskriften laves om sommeren, når ældrebærene er klar til at høste, moden, meget sort og badet i solen.

Pas på, at elderbær er en masse arbejde, og det er bedre at beskytte dig selv før du laver mad

  • Start med omhyggeligt at vaske elderbæren, mens du fjerner de grønne bønner
  • Ved hjælp af en gaffel skal du holde bærene, mens du kasserer alle stænglerne
  • Sæt elderbær i en skål med syltetøj eller en gryde
  • Derefter koges og holdes i 5 minutter, indtil frugterne brister og frigiver deres saft
  • Derefter sendes alt til møllen eller ostekladen for en klar gelé
  • Væg den således opnåede mængde og hæld den samme vægt i sukker og bland derefter
  • Hæld citronsaft og pektinposen
  • Kom tilbage til lyskog og tæl 2 minutter fra den første koge
  • For at se, om geléen er kogt, læg en ske på en kold plade, og hvis den fryser, er det godt
  • Hvis dette ikke er tilfældet, kog i et par minutter
  • Når det stadig er varmt, hæld geléet ind i syltetøjene og luk det øjeblik ved at dreje dem om.
  • Lad afkøle

God appetit!

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner