Agurk Verrine Med Yoghurt

Loading...

Loading...

agurk verrine med yoghurt

Her er en forretter eller en forret og fuld af friskhed med disse sauteed agurk verrines, yoghurt sauce.

Ingredienser til 4 personer:

  • 1 stor agurk
  • 2 spsk. spiseskje solsikkeolie
  • 1 spsk. kaffe grunde af gurkemeje
  • 1 spsk. kaffekop karrypulver 4 krumspring
  • 4 spsk. blond sesam kaffe
  • Blomst af salt, friskmalet peber

Til saucen:

  • 2 glas yoghurt ved 0% M.G.
  • 3 spsk. hvid balsamicoeddike
  • 2 spsk. spisesked af gomasio
  • Blomst af salt, friskmalet peber

Opskrift af skiver agurk skiver verrines, yoghurt sauce

Vask og skræl agurken. Skær det i terninger.

I en komfur,

  • Hæld olie, varme og ordne agurkebukserne.
  • Tilsæt gurkemeje, karry, bland og sæson med fleur de sel og peber.
  • SautĂ© et par minutter for at fĂĄ en god farve.
  • Skyl og lad afkøle helt (ca. 2 timer).

Til yoghurt sauce:

I en stor ramekin,

  • Hæld yoghurt, tilsæt eddike, gomasio, fleur de sel og peber.
  • Bland og reserver i køleskabet indtil service.

Vask og flak chervilen.

I 4 værker,

  • Fordel yoghurt sauce med agurkerne.
  • Kjole med blond sesam og chervil.
  • Server frisk frisk.

God appetit!

Opskrift: A. Beauvais Foto: F. Hamel

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner