Fersken / Ingefær Is

Loading...

Loading...

isfiskeri ingefær

Her er en lækker isopskrift med fersken og ingefær, lavet med hvid ost og garneret med flagerede mandler.

Ingredienser til 4 personer:

  • 20 cl mælk
  • 1 spsk. spisesked med kandiseret ingefær
  • 3 individuelle gryder med cottage cheese med ferskencoulis
  • 80 g tyk creme
  • 2 æggehvider
  • 40 g agave sirup
  • 2 gule ferskner
  • Nogle flakede mandler

Fersken / ingefær is

- Opvarm mælken i en kasserolle.

- Hæld den kandte ingefær. Arranger i varm mælk, så ud af varmen, lad den komme i kø og afkøles i ca. 10 minutter.

- I en salatskål blandes den hvide ost med fersken, cremen og den ingefærte infusionsmælk.

- Smør æggehviderne fast med agave sirup.

- Tilsæt æggehviderne til den tidligere blanding. Bland alle ingredienserne godt og hæld i ismaskinen. Taget er ca. 20 minutter.

- Lad isen hvile i 1 time i fryseren, inden du spiser.

- Arranger isen i iskåber, tilsæt ferskenskiverne og nogle sliverede mandler.

B.A.ba af kokken

Denne opskrift fungerer også meget godt med naturlig yoghurt; Tilsæt ferskenstykker til blandingen, inden du tager ismaskinen.

At læse også:

  • Fordele og dyder ved fiskeri efter sundhed
  • Fordele og dyder af ingefær til sundhed
Loading...

Video: APPLE, HONEY? med Marie Vagn-Hansen i Annemettes Bageskole | Annemette Voss.

Loading...

Del Med Dine Venner