Hamburger Med Oksekød Og Saint Marcellin

Loading...

Loading...

burger med oksekød og Saint Marcellin

Velsmagende og grådige, denne burger oksekød og Saint Marcellin er simpelthen uimodståelig.

Ingredienser til 4 personer:

  • 6 hamburgerboller
  • 6 lille Saint Marcellin
  • 900 g malkekød
  • 60 g smør
  • 1 stort rødløg
  • 6 salat blade
  • Salt og friskmalet peber

Hamburger med oksekød og Saint Marcellin

- Sæt ovnen i grillposition.

- Skræl, vask og skær løgene.

- Vask og klem salatbladene.

- Fordel oksekød i 6 små bunker. I håndfladen udformes 6 bolde, flad dem lidt.

- I en gryde, smelte 30 g smør, aflejring af kødboller. Kog 10 til 12 minutter afhængigt af ønsket tilberedningspunkt.

Season.

- Skær brødene i halv længde.

Smør indersiden. Læg skiverne på grillen (inde under grillen) et par minutter til at gøre netop brun. Placer på en arbejdsflade, spredt på skiverne af løgringe og salatblade. Læg kødet, overvinde al en ost. Pepper.

- Saml sandwichene i en bageplade. Bages og koges under grillen for at smelte osten. Dæk skiver ovenfra.

Serveres!

B.A.ba af kokken

- Denne sandwich kan også garneres med tynde skiver af tomater eller pickles og smag med en god grøn salat.

- Kød af oksekød kan erstattes af kalvekød, fra kalkun

- The Saint Marcellin er en flad cylindrisk ost fremstillet af komælk eller gedemælk. Det tilhører familien af ​​ost med et skind af blomster.

- Oksekød kan også koges på grillpanden.

TEKSTORDNINGER

Hakkel: skåret i tynde skiver.

Opskrift: A. Beauvais, Foto: C. Herlédan

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner