Kartoffelgratin Med Sjaletter

Loading...

Loading...

kartoffelgratin sjaletter

På samme tid grådige, gratinerede og frygteligt uhyggelige, er denne gratin af kartoffel med sjaletter den ideelle akkompagnement af dine kød og stege.

Ingredienser til 4 personer:

  • 8 kartofler gennemsnit
  • 4 eller 5 skalotteløg (i overensstemmelse med størrelsen)
  • 150 g revet ost (ComtĂ©, Emmental eller Parmesanost)
  • 3 æg
  • 10 cl mælk
  • 10 cl flydende creme
  • 10 g halvtsaltet smør
  • 1 spsk. Urter i Provence

Kartoffelgratin med sjaletter

- Skræl, vask og skær kartoflerne i tynde skiver.

- Skræl, vask og hakkede skalkålene.

Forvarm ovnen til 180° C (th.6).

- I en smørret bageplade skal du placere et lag kartofler, dække med et lag skalot, revet ost.

Gentag processen indtil alle ingredienserne er væk. Stænk med urter fra Provence.

- I en salatskål placeres og brydes æggene, hæld mælken og fløden. Pisk og hæld i fadet.

- Bages og koges i 1 time.

B.A.ba af kokken

Skalerne kan erstattes med løg.

At læse også: fordele og dyder af kartoffel på sundheden

Foto: C. Herlédan

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner