Kartoffelgratin Og Revet Selleri

Loading...

Loading...

1330675585gratinpommedeterreceleri

Kartoffel gratin er en klassiker i det franske køkken, men der er en lækker variant af denne opskrift, kartoffel gratin og selleri.

Ingredienser til 4 til 6 personer:

  • 1 kg kartoffel gratin
  • 1 fjerdedel af selleri rave
  • 50 cl mælk
  • 25 cl frisk creme
  • 250 g revet ost (Emmental, Gruyere osv...)
  • 2 fed hvidløg
  • Salt og peber

Opskrift af kartoffelgratin og selleri:

  • Start med at skrælle kartoflerne og selleri
  • Vask dem omhyggeligt
  • Skær kartoflerne i tynde skiver
  • Grate selleri
  • Skræl og knus hvidløgene

Smør bunden af ​​en gratinskål,

  • Start med et lag kartoffel derefter revet ost, selleri og fløde
  • Alternativt lag skiftevis indtil alle ingredienser er udmattede
  • Pas på at krydre salt og peber, når du går
  • Til sidst hæld mælken ovenpå for fuldstændigt at dække
  • Afslut med et lag revet ost

I en ovn forvarmet til 180°,

  • Bages og koges i 45 minutter
  • Sæt i grillpositionen de sidste 5 minutter for at brune toppen af ​​gratinen
  • Server med det samme

God appetit!

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner