Zucchini Gratin

Loading...

Loading...

Zucchini gratin

Som en akkompagnement til kød eller fisk er denne courgette gratin opskrift lækker, nem og hurtig at forberede.

Ingredienser til 4 personer:

  • 4 squash
  • 3 æg
  • 20 cl fuld fløde
  • 2 knivspidser af muskatnød
  • 100 g revet emmentalost
  • Groft salt
  • Salt og friskmalet peber

Opskrift af courgettegratin

- Forvarm ovnen til 180° C (th.6).

- Vask, tør og grønt courgette. Arranger dem i en skål.

Drys med groft salt og lad være med at glemme 15 minutter. Svamp godt.

- I en skål, slå æggene med en knivspids salt, tilsæt fløde, muskatnød og peber.

- Kontroller dræning af courgetter, bland derefter med ost og peber.

Arranger i en let smurt skål.

- Hæld blandingen, bland godt og bages i 20 minutter.

B.A.ba af kokken

Denne gratin kan serveres som hovedretter om aftenen eller som akkompagnement til en fisk eller et kød.

Zucchini: Foot zucchini er ofte frodig, og i sæsonen, nogle gange ved du ikke, hvad de skal gøre med disse grøntsager. For at nyde hele året er det muligt at fryse dem. Du skal bare vaske dem, tørre dem, skære dem i 3 eller 4 cm terninger, og læg dem i en frysepose. Optøet, konsistens stykker vil ikke være så fast efter deres samling, men de vil være meget nyttigt at forberede supper, supper og pureer.

Råd om flydende creme

Flydende fløde: Den flydende fløde, kaldet creme, er en frisk fløde, der ikke har undergået nogen såning. Blød og lys, den indeholder mindst 30% fedt og indeholder meget af bobler i sin masse end andre cremer, det er derfor, det anbefales for udarbejdelsen af ​​flødeskum.

Loading...

Video: LOW CARB Zucchini Gratin.

Loading...

Del Med Dine Venner