Gigerine (Citrullus Lanatus), En Jammel Vandmelon

Loading...

Loading...

Gigerine (Citrullus lanatus var. citroides syn. Citrullus amarus) Også kaldet citre, barbarine, Méréville, gingérine eller vandmelon marmelade, efter område, tilhører familien Cucurbitaceae som en række af vandmelon. Endnu mens vandmeloner, rig på vand (92%) og sukker er spist rå, det er undtagelsen og ikke blive spist varmebehandlede, med syltetøj eller gelé fordi dens kød er uspiselig rå.

Gigerine (Citrullus lanatus), en jammel vandmelon

Et af de største begrænsninger for gigerinerkulturen er dets stærke varmebehov, der forklarer, hvorfor især Italien og Spanien gør særligt godt. Faktisk frygter den jammel vandmelon frost.

Foden af ​​denne vandmelon løber på forgreningsstænger på op til 4m, hvorpå der vokser meget stunted blomstrende blade. De kvindelige blomster, der befrugtes af de mandlige blomster gennem pollinering, giver anledning til frugter, der, når de er modne, kan veje mere end 5 kg. Rund, oval, specklet, mørkegrøn eller lysegrøn, der er forskellige typer, men de indeholder altid store røde eller grønne frø, tidskrævende for at fjerne hvidt kød.

  • Familie: Cucurbitaceae
  • Type: flerĂĄrig eller ĂĄrlig
  • Oprindelse: Afrika
  • Farve: gule blomster
  • SĂĄning: ja
  • Skæring: nej
  • Plantning: forĂĄr
  • Høst: august-september
  • Højde: op til 4m i længden

Ideel jord og eksponering for gigérine

Gigerina har et varmt klima med solrig eksponering i dyb, rig og veldrænet jord.

Dato for sĂĄning og plantning af vandmelon

Det er i midten af ​​april, at du i salen skal såge gigérinen i pits med 3 frø i gryder, til 2 cm dybde. Frøplanterne bliver tyndt for at holde kun en pr. Pot.

Opstillingen af ​​fødderne vil ske i midten af ​​maj, så snart risikoen for frost bliver fjernet, afstanden er 1,5 m i alle retninger.

Gigérine vedligeholdelse og kultur

Under plantning såvel som følgende periode er det tilrådeligt at vand, men kun indtil planten er velrotet. Derefter vil det understøtte de tørre episoder, forudsat at du har en god fodmørkning og vanding på trods af alt regelmæssigt, selvom de skal forblive moderate.

Høst, bevarelse og brug af jammel vandmelon

Varmemellemmelonen spises kogt i marmelade og gelé hovedsagelig. Nogle laver tærter og kandiseret frugt.

Opskrift på syltetøj af giperin eller citron

Vandmelon marmelade er en meget god geldannende letter succes syltetøj, som forbereder med 1 kg gigérine papirmasse og sukker 750g du suge en hel dag (24 timer) med en organisk citronsaft og citronskal (eller økologisk orange), før du laver 30 minutter. Det vil blive overladt til at potte og nyde sin tart hint af surhed.

Sygdomme, skadedyr og parasitter af giperin

Oidium er giperins vigtigste fjende.

Placering og gunstig tilknytning af vandmelon med syltetøj

Det er en plante, der har en rod, der vokser i dybden på den ene side og de andre løbere, hvis stængler er spredt meget: det er nødvendigt at give nok plads i haven.

Anbefalede sorter af vandmeloner til plantning i haven

Der er mange sorter af vandmeloner herunder gigerine eller vandmelon syltetøj (Citrullus lanatus var. citroides syn. Citrullus amarus) men du vil finde vandmelon 'Sugar Baby' med meget sødt rødt kød, vandmelon 'Crimson Sweet' mørkegrøn streaked med lysegrøn, meget sød, der kan veje 8 kg, vandmelon 'Blåt bånd' aflange, nå op til 10 kg vandmelon 'Charleston Gray' vejer 10 til 15 kg marmoreret grøn farve og rødt kød...

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner