Blueberry Pie

Loading...

Loading...

1374135082tartemyrtille

Blåbærkage er en ideel dessert til at gøre sommeren, når blåbærene begynder at baske i solen, og de venter bare på at blive plukket...

Ingredienser til 4 til 6 personer:

  • 250 g mel
  • 500 g blĂĄbær wild
  • 100 g smør
  • 2 æggeblommer
  • 125 g caster sukker
  • 3 c. istsukker suppe
  • salt

Opskrift på blåbær tærte

Denne lækre blåbærrecept er nem og kan også fremstilles med en allerede tilberedt shortbreaddej som frosne blåbær.

Forberedelse af shortbreaddejen:

  • Skær smørret i smĂĄ stykker, læg pĂĄ en plade og vent pĂĄ, at det blødgøres
  • Sæt melet i en skĂĄl
  • Grave en brønd, hvor du tilføjer sukkeret og saltet sĂĄ ramoli smørret
  • Smuld det hele med fingrene, sĂĄ du fĂĄr en pasta, der ligner sand
  • Bryd ægget og tilsæt og knead dejen for at opnĂĄ en homogen blanding
  • Lad stĂĄ i 1 time i køleskabet

I mellemtiden forberede blåbærene:

  • Vask og fjern eventuelt blĂĄbær
  • Arranger blĂĄbærene i en tærtefad og drys lidt sukker over

Forvarm ovnen til 180° (t 6):

  • Rul dejen pĂĄ en tidligere floured arbejdsflade
  • NĂĄr du er godt spredt, skal du sætte dejen i en smørret tærskĂĄl
  • Stik bunden med en gaffel pĂĄ flere steder
  • Tilsæt blĂĄbær
  • Bag og lad læder i 20 minutter

Du kan tjene denne blåbærpai med en dråbe af flydende creme,

God appetit!

Loading...

Video: The Ultimate Blueberry Pie Recipe.

Loading...

Del Med Dine Venner