Fig Syltetøj: En Kondenseret Sol

Loading...

Loading...

figen syltetøj

Den figen marmelade er en perfekt opskrift til at ledsage dine toast, pandekager, men også foie gras, ost eller fjerkræ.

Ingredienser til 1,5 kg:

  • 1 kg figner
  • 600 g sukker
  • Saften af ​​1 citron
  • 1 vanille pod (valgfri)

Med 1,5 kg figen syltetøjdu vil gøre ved 5 krukker syltetøj klassikere. Her er en let opskrift, hurtig og særligt lækker...

At læse også: fordele og dyder i fig

Opskrift af figen syltetøj:

For at lykkes denne syltetøj er det bedre at vælge figner relativt moden og solbeskyttede

  1. Start med at fjerne halerne
  2. Vask og skær fignerne i stykker
  3. Sæt stykkerne i en gryde eller et andet køkkenredskab
  4. Tilsæt sukkeret og bland
  5. Lad macerat i 1 til 2 time (r)

Madlavning marmelade

Madlavning er faktisk ret hurtigt, men skal overvåges, fordi det kan variere afhængigt af modenhed af figner.

  • Før madlavning, tilføj vanilje pod (det er ikke nødvendigt, men det giver en særlig smag)
  • Hæld citronsaften
  • Kog i ca. 20 minutter
  • Rør fra tid til anden

For at se, om figen syltetøj er kogt, skal du blot lægge nogle syltetøj på en kold plade og se om det fryser. Hvis det er tilfældet, er det godt at potte.

  • NĂĄr du er kogt, skal du fylde hvert gryde niveau, lukke og vende tilbage til fuld køling.

Denne marmelade er naturligvis ideel på brød men prøv også med foie gras eller med mængden af ​​ged eller får, og du vil elske...

God appetit!

At læse også: fordele og dyder i fig

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner