Praktisk Note: Peberen

Loading...

Loading...

Tørrede paprika

mest

  • Chili har brug for varme: først ved såning, så under plantning og hele sæsonen. Det kan endda give frugt det følgende år, hvis det er vinter varmt (mellem 12 og 18° C).
  • Chili er grådig: bringe gødning til plantagen og i løbet af sæsonen, så snart bladene begynder at falme.

De gode sorter

'Fuoco della Prateria'


'Fuoco della Prateria'. En plante, der producerer et stort antal koniske små frugter, oprejst 2/3 cm lang, af alle farver: grøn, gul, orange, drejning til rød og lilla, når de modner. Brændende smag.

'Hot Chili'


'Hot Chili'. En Cayenne peber, med frugter omkring femten centimeter i længden. Meget skarp smag.

Chili 'Sweet Landes'


Chili 'Sweet Landes'. Det ligner smagen på en peber. Men dens aflange form gjorde det til at kalde "hot pepper", derfor nogle gange mange forvirringer.

Jordbunden

Peberfrugt er gode gourmands. De har brug for en velforberedt jord, udpakket og beriget med en god skovl af tør gødning pr. Hul. Vælg en meget varm og solrig beliggenhed. Undtagen i varme områder er plastikminien og glasrammen velkomne. Pas på kondens under disse beskyttelser, peber er følsomme over for overskydende fugt. Og hvis solen er for stærk, er der risiko for forbrændinger. Du kan også dyrke dem i store potter og give dem en rig jord. De er staude buske, hvis de bringes om vinteren ved 12-18° C, på et meget lyst sted.

Chili spire

Kulturen

  • Sug i april eller maj i potter eller kasser i husly ved en temperatur på 21 til 26° C. Så snart to smukke blade vises, transplanterer de dem i individuelle potter og holder dem i lyset.
  • Femten dage før du tager dem ud, få dem til at bruge udendørs temperaturer ved at lade dem ud først i midten af ​​dagen, så hele dagen lang. I midten af ​​maj kan du installere dem i jorden.
  • Drys paprika på løvet snarere end på løvet. Jorden skal forblive afkølet, aldrig soggy.
  • I juni og juli, bringe komplet jordbær gødning. Fjern syge blade og stanch grene, der bøjes under vægten af ​​frugten.
  • Nord for Loire, en plante godt ledet og vedligeholdt kan give mellem 10 og 15 peberfrugter.

Hold det godt

Peberne opbevares i bunden af ​​køleskabet i en plastikpose i en uge. Hvis du har høstet meget, er det bedre at tørre dem. Du vil forlade dem som de er eller reducere dem til pulver, før de opbevares i lufttætte krukker. De tykfleste peberfrugter bliver frosset i en forseglet plastpose. Brug dem inden for seks måneder efter høsten. Advarsel! Rør ikke peberne med fingrene, brug handsker. Og glem ikke at fjerne dem, så snart du føler dig nødt til at gnide dine øjne eller ansigt.

Pladen for den hotteste hot pepper er tilskrevet en indisk peber 'Purple Naga', som forårsager en ren følelse af smerte og lammer tungen i en time. Effekten udløser en stigning af endorfiner, stof forårsager en følelse af velvære, hvilket forklarer amatørernes begejstring! Den findes på internettet.

Loading...

Video: Куриное филе в кляре - Золотые пальчики цыпленка.

Loading...

Del Med Dine Venner