Scarole: Det ModstĂĄr Koldt Godt

Loading...

Loading...

1328609078scarolle

Escarole er en salat, som vi elsker for sine lækre blade, men også for dens lette kultur og dens modstand mod kulde.

Sammenfattende, hvad du behøver at vide:

navn: Cichorium endivia eller latifolium
familie: Asteraceae
typen: Ă…rlig

højde
: 20 til 30 cm
eksponering: Solrig og halvskygge
jorden: Almindelig
høst: Ca. 6 uger efter såning

SĂĄning af escarole:

Escarolen dyrkes ofte om sommeren og efteråret, men kan også sås tidligere til en forårshøst.

Hun sørger selv under omslag og online af Februar til oktober. Jo hurtigere vi starter, desto mere er det nødvendigt at beskytte dine kimplanter fra rammer, klokker eller tunneler.

Med hensyn til sommer sĂĄning, ved at escarolen kan lide en vis friskhed at udvikle sig godt

  • ForĂĄrscarole: SĂĄning i børnehave i februar / marts mĂĄned.
    Fjern tunnelen, sĂĄ snart frostene er forbi.

  • Sommer scarole: SĂĄning pĂĄ plads fra april til juni.

  • Fall scarole: SĂĄning pĂĄ plads fra maj til juni.

  • Vinter scarole: SĂĄning i børnehave i august-oktober til oktober.

Under alle omstændigheder vil det være hensigtsmæssigt at lette op til 25/30 cm så snart de første blade vises.

Ved ogsĂĄ, at escarolen vokser meget godt i potter eller plantere, og du kan nyde det pĂĄ din balkon eller terrasse.

At plante escarolen købt i gryde, i skovl:

Hvis du vil undgå såning, er det muligt at købe direkte saftigt i gryder eller i potter klar til at plante.

Du vil så plante dem i jorden, hvad enten køkkenhave eller færge på en terrasse eller balkon.

  • Respekter a afstand pĂĄ 30 cm mellem hver escarole og vand regelmæssigt.
  • Igen plante bare hvad du har brug for og forny plantagerne regelmæssigt

Blanch escarole:

Så snart escarolen er tilstrækkelig stor, er det vigtigt at blanke det.

Escarolen blancheres for at fjerne bitterhed fra bladene før forbrug.

  • Denne operation varer cirka ti dage
  • Med trĂĄd eller raffia skal du hente bladene og omslutte dem for at samle dem sammen
  • Cover med en uigennemsigtig klokke eller terracotta pot
  • Fortsæt med at vand, hvis du tror, ​​at dine scaroles mangler vand

Det er bedre at blanke, som du har brug for det, fordi en gang bleget escarolen høstes mindre tid.

  • Nogle sorter har særpræg af whitening alene

Høst af escarole:

Escaroles har særpræg til at modstå den første forkølelse og vil modstå bedre i efteråret.

Efter tvinge, høst dine escaroles ved at skære direkte på kraven.

Voks skarmen om vinteren:

Escarole er en af ​​de mest koldt-resistente salater.

Det er muligt at høste escarole hele året, men også i vinterperioden.

  • Du vil sĂĄgeAugust til oktober, direkte pĂĄ plads.
  • Beskyt alligevel dine scaroles før de første frost, hvis det er nødvendigt

Ved ankomsten af ​​de første forkølelser dig gå beskytt din frøplante og dine afgrøder med et lille drivhus, en tunnel eller en anden understøtning, der gør det muligt for din escarole at vokse på trods af frosten og lade i maksimal lys.

At vide om escarole:

Underarter afjulesalat, escarolen er relativt let at dyrke, escarolen kræver lidt vedligeholdelse under hele sin vækst, hvis ikke en regelmæssig men målt vanding.

Årlig asteraceae familie, escarole er relativt dårlig i energiværdi, mens den indeholder a stor mængde kalium og fordøjelsesdygter.

Der er også nogle sporstoffer, fibre, mineraler og vitaminer uundværlig for vores organisations gode udvikling.

  • Som du kan se, har salaten mange fordele, bĂĄde for sin lette dyrkning og dens ernæringsmæssige egenskaber.

Smart rĂĄd om escarole:

Varierer eskarolens planteringsperioder såvel som sorterne for at få escaroles næsten hele året rundt...

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner