Julienne Duo Med Cider

Loading...

Loading...

1385370053Duodejuliennesaucidre

Lingen, også kendt som Julian, er aldrig lige så ledsaget som når den er forbundet med en lækker julienne af grøntsager.

Ingredienser til 4 personer:

  • 1 kg lingfilet eller julienne
  • 500 g vegetabilsk julienne (frosset)
  • 30 g smør
  • 35 cl rĂĄ cider
  • 2 spsk. dehydreret fiskebestand
  • 4 c. frisk fløde
  • 1 spsk. spiseskefulde sojasovs
  • 1 spsk. Kaffe paprika
  • Salt og peber

Opskrift af julienne duo med cider:

Hæld cideren i en gryde, tilsæt lageret, pisk, kog, og juster ilden, så væsken simmers.

Lad reducere halvdelen over i 40 minutter.

Skær fiskefiletene i stykker. Brun dem i smørret i en gryde.

Dræn med en slidsesked og tilføj julienne grøntsagerne i stedet. Lad det komme tilbage 10 min.

Sæt fisken tilbage i gryden, salt og peber.

Hæld sojasovs i cider-reduktionen, tilsæt paprika og fløde.

Stir, hæld i gryden, dæksel og lad dem simre i 15 minutter før servering.

God appetit!

Visuel kredit: Ciders of France

Loading...

Video: ULTIMATE ASSASSIN'S CREED 3 SONG [Music Video].

Loading...

Del Med Dine Venner