Mælkebøtte: Det Kan Også Dyrkes!

Loading...

Loading...

mælkebøtte

Mælkebøtte er en plante, der vokser vild i de fleste marker, græsgange, men også haver.

Sammenfattende hvad du behøver at vide:

navn: Taraxacum officinalis
familie: Asteraceae
typen: Flerårig

højde
: 10 til 15 cm
eksponering: Solrig, halvskygge
jorden: Almindelig
høst10 til 12 måneder efter såning

  • At læse: Mælkebøtte, ikke kun en ukrudt
  • sundhed:fordele og dyder af mælkebøtte på sundheden
  • opdage: Mælkebøtte gelé, en lækker opskrift

Selv om det anses for en ukrudt, kan den også dyrkes og smages i salater, uanset om det er bladene eller blomsten.

Mælkebøtteplanter:

Såningen af ​​mælkebøtte starter om foråret, ideelt efter enhver risiko for frost.

Vi kan så mælkebøllen fra marts til juli.

  • Løsn jorden flere centimeter for at gøre jordlyset lyst
  • Grav furer 2-3 cm dyb hver 15-20 cm
  • Har 2-3 frø i poquet hver 10-15 cm dækker så let med jorden
  • Vand regelmæssigt for at holde jorden lidt fugtig

Efter løftningen,

  • Tynd at holde 1 plante pr. Pose, den stærkeste og mest kraftfulde.
  • Fortsæt med at vandne, hvis det ikke regner

Vedligeholdelse af mælkebøtte:

Mælkebøtte kræver meget lidt vedligeholdelse, fordi det er mere berømt for dets hårdhed og kraft end for dets skrøbelighed.

Du vil kunne regelmæssigt vandre jorden at fjerne de virkelige ukrudt, der kunne påvirke den rigtige udvikling af dine mælkebøtter.

  • Mælkebøtte tolererer temmelig fattige jordarter, det er overflødigt at bringe gødning
  • Skær blomsterne, når du går for at stimulere udseendet af nye blomster hele sæsonen
  • Vand i tilfælde af ekstrem varme og / eller tørke

Blancher mælkebøtte:

Mælkeblegeblegning indebærer at dække planter for at fjerne lys i en periode for at reducere bitterhed.

Mælkeblade kan bleges ved at dække planten med en klokke, en trækasse, en tom plantepotte eller en uigennemsigtig film.

Hvis du ikke har nogen af ​​dette, skal en simpel haug af halm eller døde blade på mælkebøkken være nok til at gøre det hvidt.

Mælkebøtte før vinteren:

Det anbefales at skære mælkebøtte blade 2 eller 3 cm af kraven og af butteroil hver plante af en god lag jord omkring 10 til 15 cm.

Høstning mælkebøtte:

I mælkebøtte høstes også rødderne, blade og blomster. Alt er godt i mælkebøtte.

Høsting mælkebøtte blade:

Mælkeblade blade høstes om foråretnår de stadig er unge, for en rå eller salat brug.

Til brug af kogte blade kan du høste dem gennem hele året.

Høst af mælkebøtte blomster:

Mælkebensblomster høster om foråret, når blomsten er godt dannet.

Skær kapitlet ved at bryde den lille stilk med et skarpt slag.

Du kan bruge dem som en dekoration, både i salat og dessert, og gør lækker mælkebøtte gelé.

Art og sorter af mælkebøtte

  • "Forbedret Montmagny": Læner sig godt, meget brede blade.
  • "Fuldt forbedret hjerte": meget tætte rosettes.

Brug af mælkebøtte i køkkenet:

mælkebøtte madlavning og brug

Især rig på C-vitamin og beta-caroten, er mælkebøtteblade særligt interessante i salat, men også i suppe og infusion.

Bladene kan spises såvel som den spiselige mælkebøtte rod.

Blomster er en stor dekorativ effekt i køkkenet med sin gyldne farve, de er også fremragende, når de anvendes i sammensætningen af ​​gelé og syltetøj.

At læse også: Mælkebøtte, ikke kun en ukrudt

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner