Kylling Curry Med Frugt Og Yoghurt

Loading...

Loading...

kylling curry med yoghurt

Nem at gøre og frygtelig duftende, denne kylling curry opskrift med frugt og yoghurt bør være enstemmig!

Ingredienser til 4 personer:

  • 4 kyllingebryst
  • 2 løg
  • 1 spsk. spiseskeolie
  • 20 g smør
  • 2 tomater
  • 1 æble
  • 1 mango
  • 1 spsk. karry
  • 1 spsk. spiseskefulde sukker
  • 2 rørte yoghurt
  • 1/2 buket af persille
  • Salt og friskmalet peber

Kylling Curry med frugt og yoghurt

- Skær kyllingebryst i store terninger.

- Skræl, vask og skær løgene i tynde skiver.

- I en gryde opvarmes olien med smørret. Tilsæt skiverne af løg. Fjern dem fra gryden ved hjælp af en skimmer, så snart de begynder at farve. Sæt derefter kødet, brunt på alle sider. Fjern det og reserver det.

- Oplys huden af ​​tomater ved at lave et kryds. Dyp dem i kogende vand i et par sekunder, indtil huden bryder ud. Opdater dem.

Skræl, frø, hugge.

- Skræl og skære frugten i terninger.

- Udskift løgene i gryden, drys med karry. Tilsæt tomater og sukker. Bland og kog i 3 minutter. Derefter tilsættes de tærte frugter. Placer kødet og hæld vand op til dets højde. Season. Dæk og lad dem simre i 30 minutter.

- Vask og hugs persillen. Tilsæt persille 5 minutter inden slutningen af ​​tilberedningen.

- Fjern kødet fra gryden igen, hæld det i en skål.

- Sæt gryden på høj varme, indtil saucen fortykker.

- Fra varmen tilsættes yoghurtene, bland og hæld saucen over kødet.

B.A.ba af kokken

Serveres med thailandsk eller basmati ris.

Opskrift: A. Beauvais, Foto: A. Roche

Loading...

Video: Gorms lakrids-marinade til kylling.

Loading...

Del Med Dine Venner