Tonfisk Smuldre

Loading...

Loading...

tun smuldre

Fremragende til sundhed, tun koge 1001 måder så her er den lækre tun krumme opskrift.

Ingredienser til 4 personer:

  • 1 skalotteløg
  • 10 grønne oliven
  • 1 stor æske med tun i olie
  • 100 g resten af ​​ris (byg, hvede eller quinoa)
  • 100 g tomat sauce
  • Et par drĂĄber tabasco

Smuldrepasta:

  • 100 g mel
  • 2 spsk. spiseskevand (ved stuetemperatur)
  • 100 g halvtsaltet smør
  • Salt og friskmalet peber

Opskrift pĂĄ tunfisk

Til smuldrende dejen:

I en salatskĂĄl,

  • Brød melet, salt, peber, vand, koldt og skĂĄret demiisel smør.
  • Bland med fingrene, indtil du har en smuldrende pasta.
  • Lad afkøle i 15 minutter.

Forvarm ovnen til 200° C (th.7).

  • Vask og skræl sjalotten. Mej det
  • Skær oliven i smĂĄ stykker.
  • I en skĂĄl kombineres tun, ris, tomatsauce, grønne oliven, salte og tabasco. Bland alt og ordne i gryderetter eller gratinskĂĄl.
  • Stænk med smuldre.
  • Bages 15 minutter.

Server med grønne grøntsager eller salat.

Lær mere om tunfisk

Rig på jern, magnesium og essentielle næringsstoffer, tunfisk er hovedsagelig en kilde til protein. Det giver aminosyrer afgørende for den korrekte udvikling af kroppen, såvel som PP vitaminer involveret i korrekt funktion af nervesystemet.

Lav energikilde (150 kalorier pr. 100 g), naturlig tun indeholder et meget lavt indhold af lipider, der hovedsagelig er omega 3, hvilket bl.a. reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme og visse kræftformer.

For elskere at se deres indtag af fedt, er det ikke ubetydeligt at huske, at tunfiskolie, også meget populær, er meget federe end tunfisk i naturen.

Opskrift: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner