Salat Batavia (Lactuca Sativa Var Capitata), Salaten At Tygge

Loading...

Loading...

Dyrkning af batavia salat (Lactuca sativa var capitata) i køkkenhave

Salatbatavia tilhører samme art som hovedslør, de har samme navn Lactuca sativa var. capitata. En årlig bladgrøntsag, skelnes batavia fra hovedet af blæret og skåret løv og tykke blodårer, der gør dem mere crunchier end smeltning. De danner også et stramt æble, der kan være grønt eller ædt med lilla.

Batavia er mindre følsom over for hurtig flush end smørsalat, og det giver også en lettere afgrøde, fordi den understøtter varme bedre.

Det spises rå i salat, men også kogt. Det er lavt i kalorier (15kcal / 100g) og rig på jern, kalium, beta-caroten og vitamin B9 og C, især i de grøneste dele.

Nogle mennesker kan lide salat batavia for sin smag mere markeret end salat smør, undertiden anses for intetsigende. Men alt dette er kun et spørgsmål om smag!

  • familie: Asteraceae (forbindelse)
  • seværdighed: ĂĄrlig urt
  • oprindelse: Sydeuropa, Asien
  • udsæd: Januar til september
  • plantage: transplantation 4 uger efter sĂĄning
  • høst: omkring 2 mĂĄneder efter sĂĄning

Ideel jord og eksponering for voksende batavia salat

Salatbatavia kan lide solen, men selvom det understøtter det ganske let, vil det sætte pris på en lille skygge i de varmeste perioder af sommeren. Den er plantet i en kølig jord, godt drænet og rig på humus eller godt dekomponeret kompost.

Dato for sĂĄning og transplantation af bataviasalat

Frøplanter er fra januar til september, under dække indtil april, og derefter i jorden fra maj til september, med plantning eller udtynding op til 25 cm mellem hver plante, ca 4 uger efter plantning, når spirerne 4-5 blade.

  • Voir la fiche: ved, hvordan man sĂĄr salater

Rådgivning til pleje og dyrkning af batavia salat i grøntsagshave

Weeding, weeding og sparker for at decongest jorden når planterne er unge derefter halm for at holde jorden fugt, der aldrig må tørre, og derfor kræver regelmæssig vanding.

Høstning, bevaring og brug af batavia salat

Batavia salat høstes cirka 10 uger efter såning, når æblet er godt dannet, efter behov ved at skære rodet flush med jorden. Det holder et par dage i køleskabet, men pas på, det taber hurtigt sine egenskaber, herunder vitaminer.

Sygdomme, skadedyr og parasitter af batavia salat

Som med de fleste grønne grøntsager skal du overvåge snegle og snegle, der vil angribe plantene.

Gunstig forening af batavia salat med køkkenhave grøntsager

Batavia salat vil være godt kvarter med gulerødder, kål, rødbeder, agurk, ærter, jordbær, radise...

Ufordelagtig forening af batavia salat med grøntsager i køkkenhave

Du må ikke plante batavier eller salat generelt ved siden af ​​solsikker, hvis du laver en grøntsagshave.

Varianter af salatbatavia rĂĄdes til en plantage i haven

Blandt de mange sorter du kan vælge i henhold til sæsonen mellem forår og sommer batavias 'Gylden forår', 'Blonde de Paris', 'Iceberg', 'Ice Queen', eller efterår og vinter batavias 'Glorie af Dauphine', 'Grenobloise rød' eller 'Bloddråbe'…

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner