Corn vækker salater på solrige dage. Ledsaget af lækre rejer eller rejer, denne opskrift er en frisk skål.
Ingredienser til 4 personer:
- 1 stor kasse med majs ultra crunchy D'aucy (570 g)
- 1 score af kogte rejer
- 1 rødløg, finhakket
- 2 spsk. olivenolie + 1 til saucen
- saften af ​​1 citron
- 1 spsk. flydende honning
- 1 spsk. frisk fløde
- 3 kvistløg løg eller hakket frisk koriander
- Salt og peber.
Læs også: fordele og dyder af majs til sundhed
Kruset salat af majs, rejer og friske urter
Afløb kornet. Hylde rejerne, fjern hovedet.
I en pande,
- Sød den hakkede løg med varm olie.
- Tilsæt rejer, salt og peber og kog i 4 til 5 minutter. Book.
Forbered en sauce ved at blande olivenolie, citronsaft, honning og fløde. Emulgere.
Hæld kornet i en salatskål, bland med rejerne. Drys med sovs og drys med hakkede urter.
Denne opskrift kan afvises med palmehjerter, eksotiske frugter som ananas.
Læs også: fordele og dyder af majs til sundhed
Visuelle kreditter: Studio Blanding