Velouté Af Grøntsager I Neufchâtel

Loading...

Loading...

Creme af grøntsager med neuchatel ost

Deliciously duftende, denne fløjlsagtige vegetabilske ost Neufchâtel er let og hurtig at opnå. Meget original opskrift!

Ingredienser til 4 personer:

  • 300 g gulerødder
  • 6 løg
  • 1 porre
  • 25 g halvtsaltet smør
  • 1 liter vegetabilsk bouillon
  • ½ ninechâtel
  • 20 cl flydende creme
  • 100 g blokeret bacon
  • Salt og friskmalet peber

Opskrift af velouté af grøntsag i neufchâtel

- Vask og skræl gulerødderne, skæres i stykker.

- Skræl og hak løgene.

- Skræl, vask og skiv porren.

- Smør smørret i en gryde, sved løgene, porrerne og tilsæt gulerødderne.

- Våd med vegetabilsk bouillon. Sæson med salt og peber

- Efter 20 minutter tilsættes osten og fortsæt med madlavning i 15 minutter. Bland, tilsæt den flydende creme.

- I en stegepande uden fedt, brun bacon, affedt.

- Ret krydderierne om nødvendigt og tjen straks sammen med bacon.

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner