Champignon Suppe

Loading...

Loading...

champignon fløjl

Ideel til retur af de første efterår aftener, svampesuppe er parfumeret og uendeligt.

Det er velegnet til forretter samt små appetitvækkere eller verrines.

Champignon suppe: suppe

Ingredienser til 4 personer:

  • 500 g Paris svampe
  • 40 cl mælk
  • 60 gløg hakket
  • 1 halv kylling bouillon
  • 2 spsk. spiseskefulde mel
  • 2 spsk. frisk fløde (30% af gr.)
  • 4 knivspidser af persille
  • 1 knob smør
  • Salt og peber.

Mushroom Cream Soup Opskrift

  • Vask svampene, skær dem i stykker.
  • BlanchĂ©r løget i en gryde med smørret.
  • Tilsæt svampe og persille, kog over lav varme 15 min.
  • Smelt kylling bouillon i 30 cl kogende vand, tilsæt en knivspids salt og peber.
  • Hæld melet over svampene, rør og tilsæt bouillon og mælk.
  • Kog i 15 minutter afdækket.
  • I slutningen af ​​tilberedningen blandes alt sammen.
  • Tilsæt fløden og bland.

Tjene det fløjlsagtig varme svampe,

God appetit!

Fotokredit: © MarqueRepere-Francesca Mantovani

Loading...

Video: Samiras Lieblingssuppe – Champignon-Cremesuppe.

Loading...

Del Med Dine Venner