Skarpe Kegler Med Foie Gras Og Figen Syltetøj, Pastinat Og Rødbeder

Loading...

Loading...

1384789229CORNETS_FIGUES

Dette er en ideel og hurtig adgang til at forberede til ferien med sprøde kegler med foie gras og figen marmelade Granny, vårsalat, pastinak og rødbeder.

Forberedelsestid: 15 min
Tilberedningstid: 10 til 15 minutter

Ingredienser til 4 personer:

  • 12 blade af mursten
  • 250 g halvkogt foie gras
  • figner frisk
  • 12 teskefulde kopper Fig syltetøj Bonne Maman
  • En taske af tygge
  • En smuk roer god rød
  • 1 pastinak
  • smør
  • Hasselnødolie
  • Balsamicoeddike
  • Aluminiumsfolie eller kegle af rustfrit stål
  • Absorberende papir

Skarpe kegler med foie gras og figner syltetøj, lamssalat, pastinat og rødbeder

Cornets:

  • Forvarm ovnen til 180° (6. omgang)
  • Skær wienerpladerne i 4 trekanter.
  • Pensel med smør og rull i en kegle.
  • Improvisér korn med aluminiumsfolie, hvis du ikke har rigtige.
  • Sæt ovnen i 10 minutter ved 180° C.

Fjern forsigtigt aluminiumskeglen og lad den køle af på papirhåndklæder.

Påfyldningen:

Garnér kun med korn få minutter før smagning således at murstenes blade ikke er bløde og forbliver godt sprøde.

  • Skær foie gras i små terninger.
  • Skær figen i små stykker 8 eller 12.
  • Dyp figen og foie gras stykker i Bonne Maman figner.
  • Rør dem i et par minutter i en varm pande uden fedt. Drop dem i cornet.

Tilsæt lidt fign syltetøj på toppen.

Smart råd om foie gras og figen syltetøj

Serveres med en blandet salat, lamsløg, tynde strimler pastin og nogle gode stykker rødbeder.

Sæson med hasselnødolie og balsamicoeddike.

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner