Hindbær Cheesecake

Loading...

Loading...

Hindbær Cheesecake

Duftende, tærte, søde: Vi kan lide hindbær!

Her er det perfekt fremhævet i denne opskrift af cheesecake med hindbær!

Ingredienser til 6 personer:

  1. 325 g bretonske pandekager
  2. 100 g blødt halvtsalt smør
  3. 700 g osttype Philadelphia eller Saint Moret
  4. 4 æg
  5. 200 g sukker
  6. 50 g majsstivelse
  7. den skarpe af 1 ubearbejdet citron
  8. 2 spsk. flydende vanilleekstrakt
  9. 100 g hindbær
  • fuger:
  1. 500 g hindbær,
  2. 50 g florsukker.

Opskrift af hindbær cheesecake

Forvarm ovnen til 180° (te 6).

  • Reducer de pulveriserede kiks, bland dem i smør og spred dejen over bunden og kanterne af støbeformen.
  • Sæt bagningstanken i ovnen i 15 minutter, og lad den derefter afkøles.
  • Piskost, tilsæt sukker og majsstivelse, rør æggene en efter en, citronskal og vanilleekstrakt.
  • Hæld halvdelen af ​​fløden pĂĄ bunden af ​​dejen, divider hindbærene og dækk med resterende fløde.
  • Bages i 45 minutter, lad afkøles i 2 timer ved stuetemperatur og derefter mindst 2 timer i køleskabet.

Lav sausen ved fint at blande hindbærene med florsukket.

Når du serverer, belæg hver snit af fuger.

Loading...

Video: Den store bagedyst & hindbær-cheesecake | Afsnit 2.

Loading...

Del Med Dine Venner