Blomkål (Brassica Oleracea Var Botrytis): Den Slankende Grøntsag

Loading...

Loading...

Blomkål (Brassica oleracea var.botrytis) i haven

Bliver ofte betragtes som vanskelig, er blomkålens kultur alligevel meget til stede i vores haver. Hovedet, som regel hvid til gullig, måske violet eller orange, afhængigt af sorten.

Det er de blomsterblomster, der interesserer os: Denne store blomstrende abort er denne store hovedkompakt og granulær, det er vigtigt at vælge tæt. Det er omgivet af blade, der måler op til 40 cm lange, brede, lobede og bølgete med meget fremtrædende vener, som beskytter blomsterblomsterne. Stammen er kort og rund.

Rig på calcium, magnesium, kalium, fosfor, fiber og vitaminer A, B, C og K, kan denne lavkaloriske grøntsag (24kcal / 100g) smages rå eller kogt, kogt på tusind måder!

  • familie: Brassicaceae
  • typen: årlig
  • oprindelse: Europa
  • farve: gule blomster
  • sætteplante: April til maj eller september til oktober
  • plantage: fra marts til august
  • høst4 til 10 måneder efter såning
  • højde : 30 til 50 cm

Ideel jord og eksponering til plantning blomkål i en grøntsagshave

Meget følsom over for jordens surhed (ideel pH 6,5 til 7,5), blomkål kan lide dybe, faste og fugtige jordarter. En ændring af tørv eller dekomponeret gødning kan ske i efteråret til forårplantning. Blomkål som solrige steder.

Dato for såning og plantning af blomkål

Forårsblomkålen bliver sådd under afdækning i slutningen af ​​september-begyndelsen af ​​oktober. Den bliver transplanteret under kold ramme til vinteren, før den bliver sat på plads i marts.

Sommerblomkål sår under husly (eller på plads i syd) i april-maj, den bliver transplanteret på plads i maj-juni.

Efterårsblomkålssøer i midten af ​​juni, vil den blive transplanteret i slutningen af ​​juli.

Afstanden mellem dine planter skal være mindst 60 cm. Hvis du så i jorden, tænker du på at lette dine frøplanter for en god udvikling af dine planter.

Plant ikke dine kål på samme sted to år i træk, lav rotationer.

Pleje og kultur rådgivning af blomkål i køkkenhave

Blomkål kræver permanent fugt (en af ​​grundene til, at afgrøden er meget til stede i det vestlige Frankrig), men det kan ikke lide den kolde og foretrækker regioner med milde vintre: den skal beskyttes mod kulde med mulch eller vinter slør. Mulching er også nyttigt i tilfælde af tørke.

Når æblerne dannes, fold bladene ved at bryde dem på dem, så de holder deres smukke farve.

Høstning, bevaring og brug af blomkål

Høsten begynder, når hovederne er veludviklede og kompakte, skærer ved bunden. Vækst på dette tidspunkt er hurtig, tøv ikke med at gøre en daglig rundtur i haven, fordi det ikke er nødvendigt at blomsterne udvikler sig i panik!

Sygdomme, skadedyr og parasitter af blomkål

Kålbrød, kålmagot, hvalfluer, loppebagler, larver er de vigtigste parasitter af blomkål.

Forening af blomkål med andre grøntsager

Kartofler og løg er de mest populære naboer for blomkål i haven, men også lamssalat og spinat samt aromatiske planter, der hjælper med at holde skadedyr væk.

Varianter af blomkål anbefales til plantning i haven

Blomkålens sorter er meget talrige men 'Wonder of the 4 Seasons' er en traditionel sort, der høstes om sommeren og efteråret, og tilbyder kompakte, hvide æbler. 'Efterår Giant', med sit store hvide æble, har den fordel at være meget rustik. 'Royal of Erfurt' er han meget tidligt 'Rex' er halvt forsinket med forskudt produktion.

At dyrke en smule mere originalitet 'Violet of Sicily' med sine lilla æbler, 'Cheddar' med lyst orange æble, 'Susana' med mørkegrøn æble eller 'Vitaverde' til grønt æble!

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner