Cassis: Fordele Og Dyder

Loading...

Loading...

solbær

den solbær, af hans navnribes nigrum, er en buskende frugtbuske fra 1 m til 1,50 m høj, og hvis frugt giver mange sundhedsmæssige fordele og dyder.

Indfødt i Europa og i Asien tilhører det familien Rosaceae. Sortebær er blevet dyrket siden slutningen af ​​det 16. århundrede til sin kulinariske appel, i syltetøj, desserter og wienerbrød.

At læse også: at dyrke solbær

Blackcurrant og dets sundhedsmæssige fordele:

Blackcurrant har længe været anerkendt for sine mange fordele og dyder på sundheden.

Hvis solbærbæren kun vejer nogle få gram, er den meget rig på vitamin C.

  • den solbær blade har dyder diuretika og antireumatiske. De forĂĄrsager eliminering af urinsyre og puriner og anbefales derfor til den generelle behandling af arthritis og arteriosklerose (hærdning af arterierne).
  • Det lader ogsĂĄ til, at solbæreblader aktiverer produktionen af kortisol ved binyrerne og dermed stimulere aktiviteten af ​​det sympatiske nervesystem. De ville derfor bidrage til reducere virkningerne af stress.
  • Du lider sĂĄr i munden eller ondt i halsen? i gurgle, solbæren gør mirakler.
  • den solbær juice, udøver en generel tonisk effekt under den smitsomme proces og styrker resistens mod infektioner.

Vidste du det?

Intern brug:

Juice, sirup, sortbærende gelé: de er tilberedt med bær. Retsmidler bestemt men lækre godbidder også. At forbruge så snart du søger efter terapeutiske dyder solbær.

Sort vin vin: macerat i 3 dage 500 g bær i 1 liter rødvin. Sieve, tilsæt en sukker sukker. Tag en drink før hvert måltid. mod lymphatism, den ernæringsmæssige sygdomme og aldersforstyrrelser.

Creme af cassis: I en flaske sættes frugten tør, vekslende et lag frugt og et lag pulveriseret sukker. Slagter, lad det makere flere måneder ved at tilføje fra tid til anden. Så filtrer, får du en likør til den lækre parfume!

Blackcurrant te: 50 g solbær blade per liter kogende vand. Infunder 10 minutter og forbruge 3 kopper om dagen mellem måltiderne. Mod revmatisme. For at være effektiv skal helbredelsen vare mindst 6 måneder.

Ekstern brug:

mod insektbid som hveps og hornets, crumple solbær blade og udtrykke saften på det smertefulde sted. Smerten stopper meget hurtigt, og hævelsen sænker.

Voks solbær til fordelene

Blackcurrant søger en udstilling solrig eller lidt skyggefulde. Det har brug for en rig jord humus, omkostninger men ikke soggy. Mere end noget, solbær frygter de sandede lande.

Tip:

Hvis sæsonen bliver regnfuld, er det vigtigt at behandle systematisk imod meldug (parasitisk mikroskopisk svamp).

Potted blackcurrant?

I potten lykkes solbæren perfekt i en indeholdende mere end 30 cm på hver side.

Pas pĂĄ smĂĄ dyr!

Blackcurrant har meget at gøre med bladlus, meldug og sort vinmide (mide, der forårsager blærer af knopper). Pas også på bakterielle pletter på bladene.

At læse også: at dyrke solbær

Sortbær i køkkenet til fordelene

Blackcurrants er lavet med saftige syltetøj, men også med coulis, sirupper og likører. Det har antioxidant dyder.

Ernæringsmæssige bidrag:

73 kcal / 100 g. Sorte blade indeholder flavonoider (en vigtig kilde til antioxidanter) tanniner sĂĄvel som aromatisk essens.

Dens frugter indeholder sukkerarter, fra pektin (ideel til syltetøj) anthocyanosider (naturlige pigmenter af blade, kronblade og frugter) og en masse vitamin C

ca. 200 mg pr. 100 g. C-vitamin af C-vitamin er meget stabil og holder overraskende godt (i modsætning til C-citrus og andre planter).

- Endelig er solbær rig på B9-vitaminer og beta-caroten, og det giver kalium og mangan.

Gourmet ideer:

Varm chokolade kage med solbær, solbær marmelade, solbær sirup eller makroner... Solbær er konge af søde opskrifter. Men tøv ikke med at blande det med salt, som et akkompagnement til bryster for eksempel, vil du blive overrasket over de smagsoplevelser, den udgiver.

Blandine Merlin

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner