Kardemomme: Fordele Og Dyder

Loading...

Loading...

kardemomme

den kardemomme, også kaldet grønt kardemomme eller aromatisk kardemomme, er en urteagtig plante med rhizom tilhører familie af zingiberaceae.

Anlægget giver en krydderi som har samme navn, er en del af samme familie som ingefær og gurkemeje.

indfødte af Malabar kysten, Indien, denne plante er meget almindeligt anvendt i gastronomi indiske, asiatiske såvel som mere overraskende i gastronomi skandinavisk.

Kardemomme har ry for at være den tredje dyreste krydderi i verden, efter safran og vanilje.

Brugen af ​​kardemomme er meget gammel og det lånes mange fordele. Hvad er de Hvordan bruger man det?

Kardemomme, til den lille historie

Der er spor af kardemomsbrug siden 7. århundrede f.Kr.. Det er blevet tæmmet i den sydlige del afIndien fra vilde stammer indsamlet i naturen. i Europa, vi ved, at dette krydderi allerede var brugt på Middelalderen.

Kardemomme har a meget stærk parfume. Det er derfor nødvendigt at respektere dosis inden brug.

i Europa, det bruges mest i honningkage. i Indiendet er meget værdsat for parfumering af kaffe eller te. Kardemomme har den virkning at neutralisere koffein.

Kardemomme er også blevet brugt for evigt i Ayurvedisk medicin. Denne tilgang, der følger af Indisk tradition, betragtes som den ældste holistiske medicin i verden. dens fordele og dyder er meget talrige.

Fordele og sundhedsmæssige fordele ved kardemomme

Kardemomme har længe været kendt for dets effektivitet i behandling af fordøjelsesforstyrrelser. Hun rådes til at behandle halsbrand, den forstoppelse, den leverinfektioner og galdeblære, såvel som tarmgas.

Denne plante viser ogsĂĄ sin effektivitet for:

- behandle betingelser, f.eks kold, den hoste eller igen bronkitis.
- effektivt lindre ondt i halsen og munden.

Naturligt stimulerende middel som har en lille effekt euforiskKardemomme kan også være nyttigt til bekæmpelse urinsystemet.

Kardemoms frø gør det også muligt at kæmpe imod tab af appetit forbedre maveens sundhed og stimulere fordøjelsessafter.

Ud over at fremme frisk ånde, hans mange egenskaber gøre det til en allieret af folk, der følger en slankende kost.

Anvendelse, dosering, hvordan man bruger kardemomme

Den nemmeste måde at spise kardemomme på er at bruge den i infusion. Brug plantens frø til at smag din te og din caféer. Lad dette infusionsmiddel 3 eller 4 frø i ca. 5 minutter.

Du kan også male 1 tsk kardemomsfrø. Lad dem derefter stejlere i 25 cl kogende vand i 10 minutter før de drikker.

For at opdatere vejret, tygge bare hans frø.

Denne meget stærke, lemony og frisk aromatiseret urt kan også ledsage dine retter.

Vok kardemomme til fordelene

Kardemomme er en flerårige stedsegrønne kan nå 2 til 3 m i højden.

opmærksomhed det modstår ikke temperaturer under 5° C. Det anbefales derfor stærkt at dyrke det i et drivhus eller indendørs; helst på et lyst sted men væk fra solen.

Kardemomme blomstrer i det sene forår. Frugterne modner i september og høstes, da de modnes lidt før moden. Den første høst er tre år efter plantningen.

Godt at vide

Kardemomme er kendt for at være uden fare og med meget få bivirkninger.

Forbruget af denne plante udgør ingen fare for gravide kvinder og dem der amning. Når det anvendes i terapeutiske doser, foretrækkes det imidlertid at konsultere en læge.

Loading...

Video: Suspense: Blue Eyes / You'll Never See Me Again / Hunting Trip.

Loading...

Del Med Dine Venner