Carvi (Carum Carvi), Spidskommen Af ​​Engene Eller Anis Af Vosges

Loading...

Loading...

Carvi (Carum Carvi) er en toårig aromatisk plante også kaldet cumin eng eller anis af Vosges. Det bør dog ikke forveksles med spidskommen (Cuminum cyminum): Selv om deres frø er ens, og de tilhører den samme familie, er deres botaniske slægt anderledes. Derudover er karve mere frugtagtig end spidskommen, der har en mere krydret, mere orientalsk smag.

Carvi (Carum carvi), spidskommen af ​​engene eller anis af Vosges

Planten kan nå 70 cm i højden og har ømme grønne blade finskåret. Fra maj til juli vises små hvide grønne blomster i umbels. De efterfølges af brune tørrede frugter kaldet "frø". De smager anis, lemoni og musky.

Karvefrø

Dette er bladene og især frøene, der anvendes specielt til aromaer i køkkenet, men også til medicinske formål. Dens terapeutiske egenskaber tillader det at lindre fordøjelsessygdomme, flatulens, hævelse, oppustethed, tarmkramper og mave... Det fremmer også amning af kvinder, der ammer og hjælper med at regulere menstruation.

  • Familie: Apiaceae
  • Type: Biennial
  • Oprindelse: Central- og Nordeuropa, Asien
  • Farve: Hvidgrønne blomster
  • Såning: ja
  • Skæring: nej
  • Plantage: sene sommer
  • Blomstrende: maj til juli
  • Højde: op til 70 cm

Ideel jord og eksponering for at vokse carvi i haven

Karveen vokser i fuld sol i alle jordtyper, så snart den er godt ventileret.

Dato for såning og plantning af karve

Karveen søer i slutningen af ​​sommeren, på plads, for at høste det følgende år. Dæk ikke frøene med mere end en halv centimeter jord. Tynd til at rumme fødderne 20 cm.

Du kan lade en fod gå op til frø, det vil være alene for det næste år!

Carvi Care and Cultivation Council

Ved plantning skal du ændre med gødning eller kompost. Derefter vand og gnid jævnligt. Ukrudt, især i begyndelsen.

Høstning, bevaring og brug af karvefrø

Når frøene er modne, står de ud alene. Vent ikke: Skær stængerne væk fra jorden og hæng dem på et tørt og luftigt sted ved at placere et håndklæde nedenunder, så karburet afslutter tørring og de faldende frø nemt genoprettes. Efter et par dage, slå stænglerne på kluden og hold frøene i en kasse.

karvefrø (Carum carvi)

Ved infusion sættes 2 g knust frø til en kop 150 ml, og du drikker 3 om dagen maksimalt.

Tygge frøene hjælper direkte med at passere dårlig ånde.

Sygdomme, skadedyr og parasitter carvi

Der er ingen specifikke skadedyr.

Placering og gunstig forening af carvi

Karveen plantes ikke i gryder.

Anbefalede sorter af carvi til plantning i haven

Kun arten er dyrket.

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner