Bøf Tomat Burger Med Frites Af Pastinetter

Loading...

Loading...

1349765152burger-tomat-pastinak

Dette er en opskrift, der skal appellere til mere end en forælder. At ændre de traditionelle hamburgerfries "kartofler", hvad med at lave en hjemmelavet tomatburger med frites af pastinetter? Denne opskrift er både lækker, nem at lave, diætetisk og billig.

At spise sine børn, mens de spiser sunde, drømmen. Så alt til din komfur!

Forberedelsestid: 15 minutter

Tilberedningstid: 50 minutter

Ingredienser til 2 personer:

  • 1 pastinak
  • 2 tomater oksekød hjerte

    Bøf tomat burger med frites af pastinetter: burger

  • 2 hakkede steaks
  • 2 ark af salat
  • 1 kugle af mozzarella
  • 1 løg
  • 1 sked akacie honning
  • Salt og peber

Læs også: vores lækre hjemmelavede burgeropskrifter

Bøf tomat burger opskrift med oksekød og persille frites

Bøf tomat burger med frites af pastinetter: burger

Forberedelse af persille frites

  • Forvarm ovnen til 180° C.
  • Skræl pastaen, vask den og tør den i en ren klud.
  • Skær enderne af pastinetten og skiv ind i 2. Skær tyndt.
  • Placer fries i en skål.
  • Sæt 1 sked acacia honning i en gryde og opvarm gryden i et øjeblik for at gøre honningvæsken. Tilsæt 5 spiseskefulde honning olivenolie og hæld over fries i fadet.
  • Placer opskålen i ovnen og kog i 40 minutter i ovnen ved 180°. Rør jævnligt, så friesen ikke klæber til fadet og koge jævnt.

Bøf tomat burger med frites af pastinetter: tomat

Forbereder oksekødshom tomat burger

  • Vask tomaterne og skær for hvert enkelt låg ca. 2/3 cm fra tomatens kant.
  • Grav dem og tøm dem af deres saft. Sæt kødet inde i tomaterne efter blanding. De, der kan lide kogte tomater, er det muligt at springe over dette trin.
  • Placer i en skål og bages med pastinetter i 35 minutter.
  • 10 minutter inden slutningen af ​​madlavningstomater skæres i halvdelen af ​​mozzarella kuglen.
  • Skær løgene og læg forsigtigt skiverne i en stegepande til brunning.
  • Kog de 2 hakkede steaks
  • Fjern tomaterne, løft hatten, arranger de hakkede bøffer, løgringen og skive mozzarella og sæt hatten på igen. Stænk med fleur de sel.
  • Tag frites ud af pastinakker og server.

Præsentationsside: For at imponere dine gæster, unge og gamle, vælger du en præsentation på en træskærebræt. Dette vil ændre den traditionelle skål.

God smagning!

Laetitia Devillars

Fotokreditter: Laetitia Devillars (fotos ikke fri for rettigheder).

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner