Corn Buns

Loading...

Loading...

SMĂ… BREDER

Kornbrød er en lækker opskrift, der er let at lave, der vil overraske og glæde dine venner og gæster.

Ingredienser til 4 til 6 personer:

  • 1 gennemsnitlig boks af majs ultra crunchy D'aucy (220 g)
  • 20 cl fuld fløde
  • 5 smĂĄ hvide løg
  • 2 spsk. spiseskje olivenolie
  • 2 æg
  • 20 cl fuldmælk og 50 cl ribotmælk
  • 200 g polenta
  • 150 g majsmel
  • ½ c. kaffe bagepulver
  • 1 knivspids salt
  • 20 g smør
  • 2 pinke af Espelette peber
  • Salt og peber fra møllen.

Corn buns opskrift

Forvarm ovnen til 200° (teori 7-8).

  • Afløb kornet.
  • I en gryde skal du bringe cremen til at simre.
  • Tilsæt majs og kog over medium varme i 15 minutter.
  • Overfør til en robot, bland i 1 til 2 minutter for at opnĂĄ en glat tekstur. Book.

I en pande,

  • Sved med varm olie, hakket løg.
  • Sæson med salt, peber og Espelette peber. Book.

I en salatskĂĄl,

  • SlĂĄ æg med fuldmælk og ribotmælk.
  • Tilsæt fløde / majsblandingen.
  • Tilsæt polenta, majsmel, knivspids salt og gær og bland godt.
  • Tilsæt løgene.

Hæld blandingen i små smørede rektangulære forme og bages i 20 minutter. Lad afkøle før unmolding.

Visuelle kreditter: Studio Blanding

Loading...

Video: Corn Mayo Buns Recipe - Delicious!.

Loading...

Del Med Dine Venner