Melon Brick And Fresh Goat Ost

Loading...

Loading...

murstengehoved

Som en appetitvækker eller let skål er denne lækre opskrift på frisk melon og gedost lige så let at lave.

Ingredienser til 4 personer

  • 1 melon
  • 4 ark mursten
  • 4 friske geder
  • 30 g halvtsaltet smør
  • 8 trĂĄde af purløg
  • 1 skalotteløg
  • 1 pose mesclun
  • Salt og peber

Melon Brick and Fresh Goat OST

Forvarm ovnen til 200° C (th.7).

- Skær melonen i fire, skræl og skræl. Skær kødet i små terninger.

- Skræl, vask og fint mej sjælden.

- Vask bøflerne og skær 4 tråde i små stykker.

- Brun sjalotten i 10 g halvtsaltet smør. Tilsæt den hakkede melon og lad confit et par minutter.

- Brug en pensel, børst hvert ark af mursten med resten af ​​smør 1/2 salt. Spred i midten af ​​hver, to spiseskefulde melon confit, salt og peber. Tilsæt gede ost skåret i halvt og græsserne hakket.

Luk chaplain med de resterende bøfler. Arranger på ovnpladen. Pensel hele kapellet med det resterende smeltede smør.

- Bages og koges i ca. 10 minutter, indtil kapsler er gyldenbrune.

- Brug en spatel, tag kapslerne og læg dem på pladen.

Serveres med mesclun og vinaigrette.

- servere varmt

B.A.ba af kokken

- For at ledsage dette præparat, tænk på en salat af mesclun krydret med en vinaigrette lavet af cider eddike

og honning.

- For at lukke kapellet kan du også bruge køkkentråd eller grøntsagsstrimler (porre, gulerod, selleri).

Velvære og mursten ark

Kagepladerne kan bruges til at sprede, pakke, lave kapsler, papilloter, hvad enten de er salte eller søde.

De erstatter puffekernen til tærter, kopper, der er formet som tulipaner. Deres madlavning kan gøres i ovnen, i

stegning, mikrobølgeovne og de koges hurtigt i ca. 5 minutter.

Opskrift: A. Beauvais, Foto: S.Thommeret

Loading...

Video: Tyler, The Creator - Tamale.

Loading...

Del Med Dine Venner