Her er en god dessert, let og hurtig at lave, for at gøre det på en grådig note med gourmetbites.
Ingredienser til 4 personer:
- 2 spsk. hele hasselnødder
- 2 spsk. cashewnøtter
- 80 g havregryn
- 200 g praline chokolade
- 50 g mørk chokolade
- 10 cl flydende creme
- 1 spsk. blonde rosiner
- 5 spsk. ristet sesam
- 1 lille kasse med karameliserede hakkede hasselnødder
Gourmet bites opskrift
Klargør en rektangulær form med bakpapir.
I en pande,
- At stege hasselnødder og cashewnødder,
- placere dem i en helikopter og bland dem groft.
- Steg havregryn.
I en kasserolle i en bain-marie,
- Smelt chokoladerne og tilsæt derefter cremen. Bland godt.
- Hæld flagerne og alle tørrede frugter, bland.
- Hæld denne blanding i formen, spred og drys med caramelized hakkede hasselnødder.
- Cool (ca. 1 time).
Skær i små firkanter og nyd.
God appetit!
Opskrift: A. Beauvais Foto: F. Hamel