Fordele Og Dyder Af Ingefær Til Sundhed

Loading...

Loading...

Sundhedsfordelene ved ingefær (Zingiber officinale)

Ingef√¶rZingiber officinale) er en eksotisk aromatisk tropisk fler√•rig plante, der tilh√łrer familien Zingiberaceae, som gurkemeje longa. Desuden er det ogs√• rhizomet, der bruges til sin krydrede smag i madlavning og dets anerkendte medicinske egenskaber. Ginger vokser let i Asien, hvor den nyder de ideelle forhold: varme, fugt og skygge.

Ginger (Zingiber officinale), afrodisiakum?

Gingerne kan n√• 2 meter i h√łjden med sine lange st√¶ngler, der b√¶rer aflange og lanseformede blade, der m√•ler et dusin centimeter. √ėre p√• omkring femten centimeter med hvide og gule blomster kantede med r√łdt fremst√•r i hjertet af gr√łnne skovle.

Afh√¶ngigt af regionen er rhizomens farve og kvaliteten af ‚Äč‚Äčdens fibre forskellige sorter af ingef√¶r, som alle forbruges p√• samme m√•de: om det kommer fra Jamaica, Indien, Kina, Australien eller Australien. I Afrika kan ingef√¶r v√¶re mere eller mindre fyldig, lemoni eller s√łd.

Disse er jordst√¶ngler med gul k√łd, der indtages friske eller t√łrrede, reduceret til pulver. De indeholder en masse stivelse, vitaminer (C, B) og sporstoffer.

Du finder dem friske i eksotiske dagligvarer og i mange k√łbmandsforretninger, fremover. Et rhizoom holder sig godt i k√łleskabet og kan endda fryse. De findes ogs√• t√łrt pulver i krydderiernes radius.

I urtemedicin, kapsler, ekstrakter, tinktur og æterisk olie vil være tilgængelig fra apoteker og herbalists.

Ginger har ry for at være et afrodisiakum: Faktisk er det specielt forfriskende og giver et indtryk af varme på grund af dets skarpe komponenter (shogaol, paradol, zingerone)... som er blevet tolket lidt bredt!

De medicinske egenskaber af ingefær

Så det er ligesom kraftig tonic, som et smertestillende middel mod ledd og muskelsmerter, og som et stimulerende middel i immunsystemet, at ingefær anvendes af traditionel medicin, især i Indien.

Det hj√¶lper ogs√• til ford√łjelse, k√¶mper mod bev√¶gelsessyge og lindrer kvalme p√• grund af graviditet eller kemoterapi takket v√¶re dets anti-emetiske egenskaber.

Den bruges stadig i dag af asiatiske læger mod astma på grund af dets antitussive og eksplosive egenskaber såvel som til cirkulationsproblemer som hæmorider og menstruationsforstyrrelser takket være dets antihemoragiske egenskaber.

Dens virkninger p√• galde, bugspytkirtel og maves√•r inser ogs√•, is√¶r i tilf√¶lde af s√•r, diarr√©, spiser√łr i maven, maven og tyktarm.

Ginger og dens sundhedsmæssige fordele

På hjerte-kar-niveau hjælper ingefær med at sænke blodtrykket og reducerer triglycerid- og kolesterolniveauet.

Ginger præsenterer sig selv og bruges på forskellige måder:

- ved infusion: 1 g maksimal t√łr ingef√¶r eller 10 g frisk / 150 ml (3 kopper maksimum / dag) til alt hvad der er relateret til kvalme og ford√łjelsessystemet,

- i kapsler, ekstrakter eller modertinktur if√łlge angivelsen af ‚Äč‚Äčapotekeren,

- i massage af √¶terisk olie: 3 dr√•ber fortyndet i 10 dr√•ber vegetabilsk olie (3 gange / dag) p√• solar plexus mod kvalme eller p√• rygs√łjlen og nedre ryg for at teste dens afrodisiakale virkninger!

Ginger i k√łkkenet

Ginger er en del af blandingen kaldet "4 krydderier". Den bruges frisk eller t√łr, til smag marinader, men ogs√• fisk og k√łdretter, is√¶r i asiatiske retter (Japan, Indien, Kina...). Det afsl√łrer ogs√• en vinaigrette med sin lidt krydrede og lemonsmag.

Unge skud kan også spises sautéed.

S√łd side, det bruges konfit men ogs√• en del af sammens√¶tningen af ‚Äč‚Äčhonningkage, som vi laver af honning.

P√• modellen af ‚Äč‚Äčromer arrangeret med ingef√¶r er det mere og mere vant til at drikke drikkevarer (√łl, lik√łrer, sodavand).

Brug af planter til helbredelse skal ske ved at sp√łrge en l√¶ge, apoteket eller plantel√¶ge. Gravide kvinder, personer med kroniske og alvorlige sygdomme eller medicin skal konsultere en l√¶ge, f√łr selvmedicinering kan f√łre til bivirkninger, herunder l√¶gemiddelinteraktioner.

Loading...

Video: Authors, Lawyers, Politicians, Statesmen, U.S. Representatives from Congress (1950s Interviews).

Loading...

Del Med Dine Venner