Oksekød Sauteret Med Sesam Og Shiitake

1359102457wokdeboeufausesameetshiitake

Fyldt oksekød, ideelt wok kogt med sesam og shiitake svampe, er en hurtig skål til at forberede og lækker at smage.

Forberedelsestid: 15 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Ingredienser til 2 personer:

  • 1 pude af rumsteack pĂĄ ca. 280 gr
  • 200 g shiitake svampe
  • 160 gr organisk bulgur
  • 15 g af gyldne sesamfrø

I skabet

  • 2 smørnødder
  • Salt og peber fra møllen

Opskrift fra sauteret oksekød med sesam og shiitake

Varm en kasserolle af saltvand.

  • Skal groft svampe, skære fødderne og skær derefter i 4 eller 6 stykker.
  • Skyl dem meget hurtigt under vand.
  • Dræn godt og tørt.

Så snart vandet kvæler,

  • Hæld bulgur i regnen og kog i 10 minutter. over medium varme.
  • I slutningen af ​​10 min. skære af varmen, dæksel og lad det svulme i 5 minutter.

I mellemtiden,

  • Smelt 1 knob smør i en gryde og sautĂ© svampene over høj varme i 1 minut. omrør dem hurtigt.
  • Tilsæt sesam og fortsæt med at koge over medium varme i 8 minutter.

Skær rumpen af ​​rumsteak i tynde skiver og sæson med lidt salt og peber.

  • Tilsæt til svampe 2 min. inden slutningen af ​​tilberedningen.
  • Indtast det hele 2 min. over høj varme, blandes kontinuerligt, sĂĄ det ikke holder fast.

Afløb bulguren, arrangér den i en skål, tilsæt 1 knob smør og sæt oksekød / shiitake-blandingen ovenpå.

HelloFreshs rĂĄdgivning :

Oksekød sauteret med sesam og shiitake: minutter

Har du i dine skabe nogle sojasovs og nogle friske urter som koriander eller basilikum, tag dig ikke af!

"MedHelloFresh.frModtag hjemme hver uge varierede opskrifter og friske ingredienser til madlavning i 30 minutter! "

Video: .

Del Med Dine Venner