Baby Gulerødder Confit Orange-Mynte Og Karameliserede Hasselnødder

1358516251bebescarottesconfitesorange-mentheetnoisettescaramel

Her er en lækker risopskrift, hvor grøntsager, frugt og hasselnødder udgør et fantastisk og lækkert bryllup.

Forberedelsestid: 15 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Ingredienser til 4 personer:

I boksen

  • 100 gr gulerødder
  • 2 gulerødder
  • 1 appelsinsaft
  • nogle blade af mynte
  • 150 g blandet ris
  • 20 gr hasselnødder afskallede

I skabet

  • 1 knap smør + 1 hasselnød
  • 1 spsk. spisesked caster sukker
  • salt og friskmalet peber

opskriftBaby gulerødder kandiseret orange-mynte og karameliserede hasselnødder:

Varm en kasserolle saltvand og kog risen over medium varme i 20 minutter. så snart vandet rystes.

I mellemtiden,

  • Skræl gulerødder og skær nogle af toppe.
  • Skær enderne af de store gulerødder, skræl dem og skær i små gulerødder.
  • Kog i en gryde med smør over medium varme i 10 minutter. om.
  • Bland fra tid til anden.

Klem orange og tilsæt saften efter 10 minutter.

  • Lad reducere 2 til 3 minutter.
  • Tilsæt nogle hakket mynteblade og en lille peber.

Næsten knus hasselnødderne og arranger dem i en varm pande uden fedt.

  • Tilsæt sukkeret, bland og kog over medium varme i nogle få minutter. ved blanding. 1 eller 2 gange.
  • De skal karamelisere men ikke brænde!

Tøm ris, distribuere på plader, tilsættes 1 klat smør, 1 omgang af peberkværn og sted på toppen af ​​kandiserede gulerødder.

Afslut med de carameliserede hasselnødder og nyd.

Hintet af HelloFresh:

Baby gulerødder confit orange-mynte og karameliserede hasselnødder: gulerødder

Hold gulerodsblade, skyl og opbevar til bouillon eller til at lave suppe.

"MedHelloFresh.frModtag hjemme hver uge varierede opskrifter og friske ingredienser til madlavning i 30 minutter! "

Video: .

Del Med Dine Venner