Artiskok Vinaigrette: Enkel Og Lækker

Her er den lækre opskrift Roasted quail rosmarin med grønne bønner i akkompagnement. Ingredienser til 4 personer: 4 vagtel 500 g friske grønne bønner 4 fed hvidløg 4 grønsager 4 msk. spiseskje med rosmarin honning 4 spsk. olivenolie 60 g halvtsaltet smør 2 løg i en flok Salt, peber Ristet vagtel med rosmarin - Skræl de grønne bønner og vask dem.

Parmentier hash er en traditionel skål lavet af Mos kartofler og Jordbiff. Let at lave mad, det er også økonomisk, men stadig godt at spise. Ingredienser til 6 personer: Til hakket: 500 g kødkød 2 løg 1 hvidløgskage 1 gulerod Salt, peber Til kartoffelmos: 1 kg Bintje kartofler 25 cl mælk 25 g smør Ground nutmeg Salt, peber Parmentier hash opskrift: Succesen med denne opskrift, der minder om alle vores barndoms retter er inden for rækkevidde for alle og bør behandle smagsløgene hos unge og gamle!

Lækker sød-og-salt opskrift, disse røget fersken og ostørred-ballotiner burde gøre din appetit bedre. Ingredienser til 4 personer: 1/2 flok gips 2 spsk. mandelpudder 150 g brocciu (korsikanske ost) 2 el. arganolie 40 g spinatskud 6 fersken 4 store skiver røget ørred Fleur de sel Sort peber fra møllen Røget ørred-ballotiner, ferskner og ost - Vask og grisehvede.

Duftende og gourmet, denne opskrift på gården svinekød Carbonnade med øl og karameliseret æble er en godbid. Ingredienser til 4 personer: 600 g svin loin 1,5 liter øl 150 g løg 150 g gulerødder 1 buket garni 2 fed hvidløg 2 spsk. brun lager 50 g smør 1 dl solsikkeolie 5 cl Armagnac (eller brandy ølblomst) Salt, peber Karameliseret æble 2 smukke Limousin æbler 20 g smør 1 tsk.

Lækker duftende, denne opskrift af ænderkage med krydderier og mosede rober er en godbid. Ingredienser til 4 personer: 2 andebryst 2 g koriander 10 korn grøn peber 2 g kardemomme 3 enebær korn 3 spsk. balsamicoeddike 40 g smør Til puré af glaserede rober: 8 store rober 2 appelsiner med saft 2 el.

Tjek opskriften på krydrede kyllingestrikker, bagt ostesauce. Ingredienser til 4 personer: 1 kg vinger og kyllinglår 3 spsk. spisesked agave sirup 2 spsk. 1/2 tsk tomatpasta. paprika 1 el. 1/2 tsk gurkemeje. kaffe af Espelette peberpulver 50 g halvesaltet smør 200 g kasein 2 fed hvidløg 2 spsk.

Ligesom enden på en lys dessert og vores friskhed, her er de lækre suppe og citrus Feuillantines saltet smør / dragéer. Tjener 4: 30 cl appelsinjuice 20 ounces vand 40 g rørsukker 1 knivspids Luna (Krydderier Rœllinger) 10 g majsstivelse 1 appelsin 1 pink grapefrugt, grapefrugt Kinesisk 1, 3 Clementiner Feuillantiner: 2 rosa praliner 1 mursten 25 g halvtsaltet smør 3 el.

Asiatisk eller orientalsk inspireret, er denne opskrift af sauteret ris med citrongræs kalvekød frisk og let. En opskrift fra Louise Denisot. Ingredienser til 4 personer: 500g kalvekød 3 stængler citrongræs 4cm frisk ingefær 1 lille flok koriander 200g thailandsk flavored ris 4 nye løgestænger 2 spsk.