Artiskok Vinaigrette: Enkel Og Lækker

Vårrullet har erobret vores smagsløg takket være dets lyshed og friskhed, her er en lækker opskrift. Ingredienser til 4 personer: 4 store ris blade (eller 8 små) 100 g ris vermicelli 1 surin 4 krydsede koriander 12 rejer tilberedt og skrællet 10 cashewnødder 1 tsk.

Gourmet og duftende, denne gratin med squash og linser fra Puy til Bleu d'Avèze er en ren glæde. Ingredienser til 4: 250 g blå Avèze 100g Puy linser 1 bouquet garni 600 g butternut squash skrællet og skåret i små stykker 2 løg 30 cl sødmælk 40 g groft knuste hasselnødder olie 4 krydderier pulver Salt og peber Mere om: Fordele og dyder linser til squash gratin sundhed og Puy linser Blå Avèze koge linser med bouquet garni i 30 minutter, dræn og fjerne buketten.

Forbedre makrel med denne opskrift af makrelcrumble, chorizo, gourmet-ærter og kandiserede tomater. Ingredienser til 4: 50 g af ærter (eller ærter) 6 kronblade tomater 8 skiver chorizo ​​(relativt fint) 25 g smør 4 makrelfileter Groft salt, salt, Espelette Crumble: 60 g mel 40g gamle cantal (eller gammel ødemark eller gammel Mimolette) 70g saltet smør smuldre peberkværn makrel, chorizo, ærter og tomater - Make up makrel fra fiskehandleren.

Som original som det er gourmet, er denne salte tærteopskrift helt sikkert til glæde for alle. Ingredienser til 4 personer 1 stor porre 200 g kaseost 2 el. tyk creme 1 el. kaffe gurkemeje 1 tsk. curry 70 g revet emmental ost 1 drizzle olivenolie Salt, peber fra møllen Dejen: 300 g glutenfri mel til brød 4 små schweiziske 2 el.

Bitten til dronningen er en klassiker af fransk køkken og kan tilberedes på mange måder. Her er opskriften på bid til skaldyrsdronningen! Ingredienser til 4 personer: 4 læder klar dronning biter 500 g muslinger eller 200 g skallede muslinger 150 g udbenet fiskfilet 150 g skalede rejer 250 g paris svampe 50 g smør 100 g mel 20 cl hvidvin 1 hakkede løg Seafood queen bite opskrift: Seafood Queen Drummel er fremragende som en starter eller som en side skål med god salat.

Her er et godt ægteskab mellem grillet tun og friskhed af gaspacho, en ideel ret til at nyde om sommeren, når det er varmt. Ingredienser til 4 personer: 4 store auberginer 1 fed hvidløg 1 tråd af olivenolie 2 skiver tun 2 spsk. spsk afklaret smør (eller ghee) 2 kviste timian 1 citron saft 12 sorte oliven 12 friske mandler 12 basilikumblade Salt og peber Til gazpacho: 6 tomater 1 grøn peber 1 rød peber 1 agurk 1 hvid løg 1 omrørt yoghurt 1 fed hvidløg 6 mynte blade 1 jomfruolivenolie drizzle 3 cl sherry eddike Salt og peber Opskrift på grillet tun, frisk gazpacho: for gazpacho: - Vask alle grøntsager.

Her er en chokoladevariant af den traditionelle pandekage med frangipan. En smeltende og gourmet glæde at fejre konger. Ingredienser til 6: 2 butterdejsprodukter 120 ml custard vanille 35 g smør 3 æg 35 g sukker 45 g mandel pulver 70 g pulveriseret chokolade bønne Opskrift 1 af waferen med chokolade frangipane Bland salven smør og sukker indtil blanchering.

Her er et godt ægteskab mellem land og hav med denne lækre opskrift af oksekødfilet i Cancalaise. Ingredienser til 4 personer: 4 oksekød (160 til 180 g hver) 12 hule østers 70 g smør 3 skaller 10 cl Vermouth (eller Noilly Prat) 1 tsk. 1 tsk sojasovs 1 tsk.