Artiskok: Fordele Og Dyder

Loading...

Loading...

artiskok

artiskok (Cynara scolymus) er en fler√•rig vegetabilsk plante indf√łdt til Middelhavsomr√•det.

Oprindeligt er en vildtistel, kronisk k√łd blevet den plante, vi kender under indflydelse af kryds og kulturelle forbedringer.

H√łj kilde tilfibre og mangevitaminer, artiskok har en st√¶rk kraftantioxidant og giver mange fordele for sundhed.
Foto: © fabiomax

  • Gr√łntsagshave: dyrke kronhjertet
  • K√łkken: Artiskok opskrift

Artiskok og dens sundhedsmæssige fordele

  • Artiskok er en h√łj kilde til kostfiber der kan bidrage til sygdomsforebyggelse hjerte-kar- og kontrol af visse typersukkersyge og regulere appetitten ved at bringe en hurtigere f√łlelse af m√¶thed.
  • Takket v√¶re dens h√łjdensitet kalium, magnesium, calcium og jern, artiskok er en god mineralisering.
  • Brugt tidligere p√• landet til at helbrede gulsot og generaliseret √łdem, er artiskok nu blevet a specifik levermedicin. Det er koleretisk (stimulerer produktionen af ‚Äč‚Äčgalde), cholagogue (letter evakueringen fra galdebl√¶ren til tarmene) og vanddrivende (√łger m√¶ngden af ‚Äč‚Äčurin).
  • Artiskok favoriserer alle funktionerne iurin eliminering (smitsomme sygdomme, forgiftninger) og intestinal (ford√łjelsesforstyrrelser, tarmsmerter).
  • I almindelighed er artiskokker v√¶rdifulde til behandling leversygdomme: gulsot, kolelithiasis, tarmforgiftning.
  • Artiskok har ogs√• dyder d√©puratives, appetitv√¶kkende og stimulerende.
  • I mods√¶tning til folkelig tro, at spise artiskok har ingen gavnlig effekt p√• lever! Faktisk er det i bladene og ikke i den gr√łntsag, at de aktive ingredienser findes. At stimulere funktioner i din lever, brug a afkog Artiskok (30 g blade per liter kogende vand) at drikke f√łr hvert m√•ltid (pas p√•, det er meget bittert).

Væk artiskok for dens fordele

  • Kron√§rtskoglen har et mildt klima, en varm og solrig eksponering. En l√łs jord, rig p√• humus og godt dr√¶net, passer til ham.
  • opm√¶rksomhed, artiskok frygter frost: Beskyt din plante, n√•r temperaturen falder.
  • Plant dine artiskokker mellem r√¶kkerne af radise, salater og guler√łdder, og bring nogle g√łdning p√• plantagen.
  • I krukkedu f√•r gode resultater i l√łbet af tre √•r ved at dyrke kronhjertet i en beholder i det mindste40 cm dyb.
  • opm√¶rksomhed bladlus, larver og andre ringorm, der is√¶r s√¶tter pris p√• kronhjertet og angriber sine blade og stilke.
  • Gr√łntsagshave: dyrke kronhjertet

Artiskok i k√łkkenet til fordelene

  • Artiskokker er spist varmt eller koldtkogt eller dampet i sovs eller salatdressing.
  • Nogle sm√• lilla artiskokker, meget ung, markedsf√łrt under navnet artiskokker eller buketter, er uden h√ł og kan forbruges r√•, sk√•ret i strimler med en sauce oprejst.
  • opm√¶rksomhed, den kogte kronhjertet oxiderer hurtigt og kan give anledning til giftige forbindelser hvis du holder det for l√¶nge (selv i k√łleskabet). Forbruge det inden for 24 timer.

Ernæringsmæssige bidrag af kronhjertet

Artiskok: fordele og dyder: artiskok

40 kcal / 100 g. Artiskok er rig på vitaminerne A, B, C, PP og mineralsalte (jern, calcium, magnesium, svovl, mangan, fosfor).

Det er en "bedstemorens middel" for at lindre leveren, fremme galdefunktionen, forhindre kolesterolrelaterede lidelser og rense kroppen af ‚Äč‚Äčtoksiner der akkumuleres der.

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner