Abrikosmarmelade: Et Must Om Sommeren

abrikos syltetøj

Store klassiske hjemmelavede syltetøj, aprikosjuice er også et af de bedste at lave sig selv.

Ingredienser af abrikosmarmelade:

Disse ingredienser skal give dig rundt 6 til 8 krukker af abrikosmarmelade.

For at gøre din papirstop en succes, spørg din forhandler for modne abrikoser, medmindre de kommer fra din abrikos.

  • 2 kgabrikoser
  • 1,5 kg krystalliseret sukker
  • 1 vanilje pod

At læse også: fordele og dyder af abrikos til sundhed

Opskrift af abrikos syltetøj:

Abrikoskoncentret er uden tvivl en af ​​de nemmeste og hurtige at lave, men også et af de bedste at spise hjemme, til morgenmad.

  • Først og fremmest placeres en tom plade i fryseren, som bruges til at kontrollere tilberedningen af ​​papirstop.
  • Start med at rense alle abrikoser.
  • Skær abrikoserne i 2 og fjern hver kerne.
  • Placer abrikoserne i en stor gryde, kogepande, marmeladeskĂĄl eller anden madbeholder, der kan holde abrikoserne.
  • Sæt vaniljebønnen midt i abrikoserne.
  • Stænk alt sukker over.
  • Lad det macerere i flere timer, indtil sukkeren bliver til sirup.

Tilberedning af abrikoskoncentrationen:

Abrikosmarmelade: et must om sommeren: abrikosmarmelade

Efter macerationen kommer tiden til madlavning marmelade.

Over medium varme, bring sukker og abrikoser blandingen til kog.

Bagningen tager ca. 15 minutter fra det øjeblik, hvor kogningen er effektiv.

Skim mens du laver mad.

Vi ser, om marmeladen tages, hvis den fryser, når du lægger en ske på pladen ud af fryseren.

indstøbning:

Hæld syltetøj i krukkerne efter ca. 1 cm fra kanten, når du har fjernet vanillepuden

Luk krukkerne og returner dem, indtil de er helt kølige.

God appetit!

Video: .

Del Med Dine Venner