Tarte Tatin: Alle Elsker Det!

Loading...

Loading...

1317652494tartetatin

Opskriften på tarte tatin er lækker og ideel til at afslutte et måltid på en frugtagtig og grådig note.

Med en scoop vaniljeis og små mandler er det endnu bedre.

Nem og hurtig at lave, her er hvordan man laver din tarte tatin...

Ingredienser til 6 personer:

  • 1 knust dej
  • 8 faste fleshed æbler (ca. 2 kg)
  • 150 g smør
  • 15 cl vand
  • 150 g caster sukker (helst rød)

Opskrift på tarte tatin:

Tarte tatin er, det er sagt, franskens favorit opskrift. Dette er ikke overraskende, da resultatet er let at lave opskrift er god.

For at lave tarte tatin skal du først lave en god karamel

  • Hæld vand og sukker i en non-stick pande
  • Bring til en mild kog under blanding med en træspatel
  • Når vandet kvæler, begynder det at farve med sukkeret
  • Venter på en brun farve og et forholdsvis ensartet udseende
  • Tilsæt det halvsaltede smør
  • Hæld alt i en kagefad
  • Lad afkøle

Når karamel er lavet, skal du forberede æblerne,

  • Skræl og så æblerne
  • Skær æblerne i kvarteret ikke for stort
  • Arranger æblerne på karamel og besæt alle rum
  • Placer oven på den ødelagte dej og tag dækslet på siderne af din tærteplade
  • Sy dejen et par gange med en kniv, så den kan blæse op

Alt du har forladt er din tarte tatin,

  • Forvarm ovnen til 180° (t 6)
  • Tilberedningstid: 30 min
  • I slutningen af ​​kogningen begynder karamel at stige på kanterne, det er tegnet, at kagen er kogt!

Hun er smagte ideelt varmt og ofte ledsaget af en scoop af vanilleis og hvorfor ikke lille skivede mandler i dekoration...

God appetit!

Loading...

Video: Æblekage med knas af rasp.

Loading...

Del Med Dine Venner