EfterĂĄr Smuldrer Med Bacon Og Ost

Loading...

Loading...

smuldre baconost

Lækker og gourmet, denne opskrift af efteråret smuldrer med bacon og ost er også let at lave.

Ingredienser til 4 personer:

  • 200 g kastanier under vakuum
  • 200 g græskar
  • 1 squash
  • 100 g svampe
  • 25 g sødt smør
  • 3 grønne sjaletter
  • 2 spsk blancherede hasselnødder
  • salt
  • peber

For sammensatte smør:

  • 30 g smør
  • 1 skive brød
  • 4 skiver bacon
  • 100 g amt (eller Beaufort)

Opskrift af efterĂĄr smuldrer med bacon og ost

Forvarm ovnen til 210° C (th.7).

  • Skræl og hak skaloterne.
  • Vask og gril courgetten.
  • Vask, skræl og gran pumpen.
  • Rengør og beskær svampene i halvdelen.
  • Knus hasselnødderne.

I en jumper,

  • Smelt 25 g smør, steg stødtødderne.
  • Tilsæt alle de tilberedte grøntsager, hasselnødder og kastanjer i brudte stykker.
  • Kog i 8 minutter.
  • Salt, peber.

For sammensatte smør:

  • Skær amtet til terninger.
  • Skær baconskiverne.
  • Smuld brødet.
  • Bland 30 g salve smør med bacon, ost og brød.

I en skål med en let smurt gratin arrangeres grøntsagerne. Drys smørret.

Bages og koges i 15 minutter.

Foto kredit og opskrift: A. Beauvais - S.Thommeret

Loading...

Video: .

Loading...

Del Med Dine Venner